Skinke- og sveitserostgrateng med nudler
Lær hvordan du lager en deilig skinke- og sveitserostgrateng med nudler. Perfekt for en mettende middag med ost og skinke. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Ronmar Lacamiento på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl eggnudler
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl hakket løk
- 1 (170 g) boks sopp, drenert
- 2.4 dl terninger av kokt skinke
- 2.4 dl terninger av sveitserost
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 egg
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 4.7 dl eggnudler
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2.4 dl hakket løk
- 1 (170 g) boks sopp, drenert
- 2.4 dl terninger av kokt skinke
- 2.4 dl terninger av sveitserost
- 1 ts salt
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 egg
- 0.6 dl melk
- 0.6 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett eggnudler og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente. Sil av vannet.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Bland de avsilte nudlene med 2 teskjeer av oljen.
- Varm opp resten av oljen i en stekepanne og sautér løk på middels varme til den er myk.
- Bland nudler, løk, sopp, skinke, sveitserost, salt og pepper.
- Overfør blandingen til en smurt ildfast form på 3 liter.
- I en bolle, rør sammen egg og melk.
- Hell eggeblandingen over nudelblandingen.
- Strø over parmesanost.
- Stek i en forvarmet ovn i 30 minutter.
Om denne retten
Den kremete og velsmakende skinke- og sveitserostgratengen er en klassisk komfortrett som tar deg rett tilbake til barndommens middagsbord. Oppskriften er tradisjonell, men vår versjon har fått en moderne vri med saftige nudler og en deilig blanding av oster som smelter sammen i en herlig grateng. Dette er en sikker vinner når du trenger noe hjemmekjært og ordentlig.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne bacon i stedet for kokt skinke for enda mer smak
- 2La gratengen stå litt før servering slik at den får en fastere konsistens
- 3Du kan også servere gratengen med en frisk salat for å balansere de rike smakene
Serveringsforslag
Den ultimate komfortmaten passer perfekt til en rolig familiekveld. Server gratengen med et glass frisk hvitvin eller et godt øl for en komplett og avslappende middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skinke- og sveitserostgrateng med nudler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skinke- og sveitserostgrateng med nudler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skinke- og sveitserostgrateng med nudler?▼
Total tilberedningstid for Skinke- og sveitserostgrateng med nudler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skinke- og sveitserostgrateng med nudler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skinke- og sveitserostgrateng med nudler?▼
En porsjon av Skinke- og sveitserostgrateng med nudler inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Sprø tunfisk-tostadas
Kremet makaroni- og ostegrateng med brokkoli
Enchiladas med potetmos og ovnsbakte grønnsaker
Langkokt oksegryte med sopp og løk
