Ham og cheddar-kornmuffins
Lær hvordan du lager saftige skinke and cheddar mais muffins med denne enkle oppskriften. Perfekt som frokost, til brunch eller som snacks.
Om denne retten
Disse muffinsene er et herlig, sammenkokt møte mellom den tradisjonelle norske frokostmuffinsen og den amerikanske klassikeren ham og ost. Den saltete skinken og den kremet osten danner en fantastisk kontrast til den søte og luftige maisskallen. Perfekt for en sen helgefrokost med familie eller venner.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (240 gram) av ditt favorittmaisbrødmiks
- 2,4 dl finhakket Dietz & Watson Uten konserveringsmidler, klassisk middagsskinke
- 0,3 dl Dietz & Watson NY State hvitløk- og cheddarost
- 0,6 dl finhakket gressløk eller vårløkgrønne
Ingredienser
- 1. 2 pakker (240 gram) av ditt favorittmaisbrødmiks
- 2,4 dl finhakket Dietz & Watson Uten konserveringsmidler, klassisk middagsskinke
- 0,3 dl Dietz & Watson NY State hvitløk- og cheddarost
- 0,6 dl finhakket gressløk eller vårløkgrønne
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en muffinsform med 12 ruter med kokespray.
- 2I en stor bolle, lag muffingsrøren som anvist.
- 3Vend inn skinke, ost og gressløk eller vårløk.
- 4Fordel røren i de forberedte formene, fyll hver til tre fjerdedeler. Stek muffinsene til de er lett brune på toppen, ca. 20 minutter. La dem avkjøle i formen på en avkjølingsrist i 3 minutter, vend dem deretter ut av formen og la dem avkjøle helt. Muffinsene kan fryses ned i en plastpose for frysing i opptil tre måneder.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitetsskink uten for mye salt for å få den perfekte balansen.
- 2Forhindre at muffinsene blir for tørre ved å ikke oversteke dem - sjekk konsistensen etter 15-18 minutter.
- 3For ekstra smak, prøv å erstatte noe av osten med en krydret cheddar eller en smakfull norsk brunost.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer ypperlig til en kopp varm kaffe eller te. Servér gjerne med noen ferske bringebær eller en dæsj syrlig creme fraiche som gir en flott balanse til det søte maisskallet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ham og cheddar-kornmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ham og cheddar-kornmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ham og cheddar-kornmuffins?▼
Total tilberedningstid for Ham og cheddar-kornmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ham og cheddar-kornmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ham og cheddar-kornmuffins?▼
En porsjon av Ham og cheddar-kornmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
