Ingredienser
- 2 pakker (240 g) av ditt favorittmaisbrødmiks
- 2.4 dl finhakket skinke (f.eks. klassisk middagsskinke)
- 0.3 dl hvitløk- og cheddarost
- 0.6 dl finhakket gressløk eller vårløkgrønt
Ingredienser
- 2 pakker (240 g) av ditt favorittmaisbrødmiks
- 2.4 dl finhakket skinke (f.eks. klassisk middagsskinke)
- 0.3 dl hvitløk- og cheddarost
- 0.6 dl finhakket gressløk eller vårløkgrønt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en muffinsform med 12 ruter med kokespray.
- Lag muffinsrøren i en stor bolle som anvist på maisbrødmiksen.
- Vend inn skinke, ost og gressløk eller vårløk i røren.
- Fordel røren i de forberedte formene, fyll hver til tre fjerdedeler. Stek muffinsene til de er lett brune på toppen, ca. 20 minutter.
- La dem avkjøle i formen på en avkjølingsrist i 3 minutter. Vend dem deretter ut av formen og la dem avkjøle helt.
- Muffinsene kan fryses ned i en plastpose for frysing i opptil tre måneder.
Om denne retten
Disse muffinsene er et herlig møte mellom den tradisjonelle frokostmuffinsen og den amerikanske klassikeren med skinke og ost. Den saltete skinken og den kremete osten danner en fantastisk kontrast til den søte og luftige maisbunnen. Perfekt for en sen helgefrokost med familie eller venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en god kvalitetsskinke uten for mye salt for å få den perfekte balansen.
- 2Forhindre at muffinsene blir for tørre ved å ikke oversteke dem – sjekk konsistensen etter 15-18 minutter.
- 3For ekstra smak, prøv å erstatte noe av osten med en krydret cheddar eller en smakfull norsk brunost.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer ypperlig til en kopp varm kaffe eller te. Servér gjerne med noen ferske bringebær eller en dæsj syrlig crème fraîche som gir en flott balanse til den søte maisbunnen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins?▼
En porsjon av Saftige skinke- og cheddar-kornmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
