Skinke- og Gouda-quesadilla
Lær hvordan du lager en deilig skinke- og Gouda-quesadilla med enkle steg. Perfekt for en rask lunsj eller kveldsmat. Enkelt, smakfullt og tilfredsstillende.
Foto av Tiwi Riders på Pexels
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 liten løk, tynne skiver
- 2 ts dijonsennep
- 1 (25 cm) hvetetortilla
- 2 skiver kokt skinke
- 8 skiver sylteagurk
- 1.2 dl revet Gouda-ost
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 liten løk, tynne skiver
- 2 ts dijonsennep
- 1 (25 cm) hvetetortilla
- 2 skiver kokt skinke
- 8 skiver sylteagurk
- 1.2 dl revet Gouda-ost
Slik gjør du:
- Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett løk og stek til den er myk og karamellisert, ca. 5-7 minutter. Sett til side.
- Smør dijonsennep på den ene halvdelen av tortillaen.
- Legg på skinke, karamellisert løk, sylteagurk og revet Gouda-ost på den smurte halvdelen. Brett tortillaen i to.
- Stek quesadillaen i en tørr stekepanne over middels høy varme til den er gyllenbrun på begge sider og osten er smeltet, ca. 2-3 minutter per side.
- Kutt quesadillaen i fire biter og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne skinke- og Gouda-quesadillaen er en smakfull kombinasjon av smeltet Gouda-ost, saftig skinke og karamellisert løk, pakket inn i en sprø tortilla. Retten har dype røtter i Tex-Mex-kjøkkenet, men med en elegant vri takket være Gouda-osten. Perfekt som en deilig lunsj, kveldsmat eller en rask middag.
Tips og Varianter
- 1Karamelliser løken grundig for å få en dyp, søt smak som balanserer osten og skinken.
- 2La tortillaen få en perfekt sprø overflate ved å steke den på tørr panne uten fett, eller med et minimum av olje for ekstra sprøhet.
Serveringsforslag
Servér quesadillaen med en frisk salsa eller guacamole for å løfte de rike smakene. En kjølig, sitronpreget hvitvin eller en lett øl passer også utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skinke- og Gouda-quesadilla?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skinke- og Gouda-quesadilla. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skinke- og Gouda-quesadilla?▼
Total tilberedningstid for Skinke- og Gouda-quesadilla er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skinke- og Gouda-quesadilla vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Skinke- og Gouda-quesadilla?▼
En porsjon av Skinke- og Gouda-quesadilla inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
