Quesadillas med skinke og ost
Lær hvordan du lager deilige quesadillas med skinke og ost med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask lunsj eller kveldsmat.
Foto av Tiwi Riders på Pexels
Ingredienser
- 8 stk. tortillalefser (ca. 20 cm i diameter)
- 4.5 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 450 g)
- 8 tynne skiver skinke (ca. 185 g)
- 0.6 dl rosiner
- 2 grønne løk, hakket (inkludert de grønne toppene)
- 6 ts smør
Ingredienser
- 8 stk. tortillalefser (ca. 20 cm i diameter)
- 4.5 dl revet Monterey Jack-ost (ca. 450 g)
- 8 tynne skiver skinke (ca. 185 g)
- 0.6 dl rosiner
- 2 grønne løk, hakket (inkludert de grønne toppene)
- 6 ts smør
Slik gjør du:
- Legg fire tortillalefser på arbeidsflaten.
- Strø 1.2 dl ost over hver tortilla.
- Topp med skinke, og la det være en liten kant uten fyll.
- Strø 1 ss rosiner over hver.
- Fordel resten av osten og strø over tortillalefsene.
- Topp med hakket grønn løk og de resterende tortillalefsene.
- (Quesadillasene kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- Smelt 1.5 ts smør i en tung, stor stekepanne over middels varme.
- Legg en quesadilla i pannen.
- Stek til den er gyllenbrun, ca. 3 minutter på hver side.
- Ta den ut av pannen og hold den varm.
- Gjenta stekeprosessen med resten av smøret og quesadillasene.
- Skjær i trekanter og server.
Om denne retten
Quesadillas med skinke og ost er en enkel oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer revet Monterey Jack-ost (ca. 450 g), tynne skiver skinke (ca. 185 g), rosiner. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Quesadillas med skinke og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Quesadillas med skinke og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Quesadillas med skinke og ost?▼
Total tilberedningstid for Quesadillas med skinke og ost er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Quesadillas med skinke og ost vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Quesadillas med skinke og ost?▼
En porsjon av Quesadillas med skinke og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
