Oppskrift på halv-og-halv sjokoladekjeks

Ingredienser

12porsjoner

3.6 dl hvetemel

0.25 ts natron

1 klype salt

1.2 dl smør, myknet

0.6 dl hvitt sukker

1.2 dl brunt sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

3.6 dl hvetemel

0.25 ts natron

1 klype salt

0.6 dl usøtet kakaopulver

1.2 dl smør, myknet

1.2 dl brunt sukker

1.2 dl hvitt sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

Ingredienser

12porsjoner

3.6 dl hvetemel

0.25 ts natron

1 klype salt

1.2 dl smør, myknet

0.6 dl hvitt sukker

1.2 dl brunt sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

3.6 dl hvetemel

0.25 ts natron

1 klype salt

0.6 dl usøtet kakaopulver

1.2 dl smør, myknet

1.2 dl brunt sukker

1.2 dl hvitt sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2.4 dl sjokoladebiter

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 150 °C.

I en middels stor bolle, pisk sammen 1.2 dl mykt smør med 0.6 dl hvitt sukker og 1.2 dl brunt sukker.

Rør inn 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt.

Bland 3.6 dl hvetemel med 0.25 ts natron og en klype salt, og rør det inn i smør- og sukkerblandingen til det er godt blandet.

Vend inn 2.4 dl sjokoladebiter i deigen.

I en annen middels stor bolle, pisk sammen 1.2 dl mykt smør med 1.2 dl hvitt sukker og 1.2 dl brunt sukker.

Rør inn 1 egg og 1 ts vaniljeekstrakt.

Bland 3.6 dl hvetemel med 0.6 dl kakaopulver, 0.25 ts natron og en klype salt, og rør det inn i smør- og sukkerblandingen til det er godt blandet.

Vend inn 2.4 dl sjokoladebiter i denne deigen.

Ta en liten porsjon av hver deig med en stor skje, og legg dem med 5 cm mellomrom på et bakepapirkledd stekebrett.

Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen.

La kjeksene avkjøle på stekebrettet i 5 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.

Om denne retten

Halv-og-halv sjokoladekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, klype salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12-16 porsjoner.

En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.

3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.

4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Halv-og-halv sjokoladekjeks?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halv-og-halv sjokoladekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Halv-og-halv sjokoladekjeks?▼

Total tilberedningstid for Halv-og-halv sjokoladekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12-16 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Halv-og-halv sjokoladekjeks vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Halv-og-halv sjokoladekjeks?▼

En porsjon av Halv-og-halv sjokoladekjeks inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.