Halloween blodige bakte rotter
Lag skremmende og smakfulle Halloween Bloody Bakt Rats med denne enkle oppskriften. Perfekt for halloween-festlige anledninger!
Om denne retten
Denne retten er et perfekt Halloween-alternativ for de som liker å leke med maten. De blodige, rå-utseende rottene lager en spennende og skrekkfull forrett som garantert vil imponere gjestene dine. Med en deilig saus av tomater, sukker og krydder, samt et knaprende yttertøy av kjøttsmuler og ost, får disse «rottevariantene» en uforglemmelig smak som vil få alle til å løfte på øyenbrynene.
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av storfe
- 1/2 løk, hakket
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 1 pose (35 gram) kjøttdeigkrydderblanding
- 2,4 dl terningkuttet Cheddarost
- 3 bokser (ca. 280 gram hver) tomatsaus
- 2,4 dl sukker
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 unse kokt spaghetti, brutt i fjerdedeler
- 1/2 gulrot, skåret i 1/8-tommers tykke skiver
- 1 ss frosne erter
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av storfe
- 1/2 løk, hakket
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl tørre brødsmuler
- 1 pose (35 gram) kjøttdeigkrydderblanding
- 2,4 dl terningkuttet Cheddarost
- 3 bokser (ca. 280 gram hver) tomatsaus
- 2,4 dl sukker
- 1 ss Worcestershire-saus
- 1 unse kokt spaghetti, brutt i fjerdedeler
- 1/2 gulrot, skåret i 1/8-tommers tykke skiver
- 1 ss frosne erter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2I en stor bolle blander du det kjøttdeig, løk, egg, brødsmuler og kjøttkrydder. Bruk hendene til å blande godt til det er jevnt fordelt. Mål opp 1/3 kopp av kjøttblandingen og form den rundt en ostebit som en kjøttbolle. Form en spiss i den ene enden og gjør kroppen litt lengre ved å rulle den mellom hendene. Plasser «rotte» i en grunn form, og fortsett med resten av kjøttet. Sett inn små stykker av ukokt spaghetti i den runde enden av rottene for å lage haler.
- 3I en middels stor bolle blander du tomatsaus, sukker og Worcestershire-saus. Hell dette over rottene i formen og dekk med lokk eller aluminiumsfolie.
- 4Stek i forvarmet ovn i 45 minutter. Fjern lokket og fortsett å steke i ytterligere 20–30 minutter, av og til pensle med sausen for å glasere rottene.
- 5Mens rottene er i ovnen, varmer du erter og gulrøtter i en liten bolle i mikroen i ca. 15 sekunder.
- 6Forsiktig overfører du rottene til et serveringsfat slik at de delikate halene ikke faller av. Trykk erter inn i den spisse enden for å lage øyne, og sett inn gulrotstaver for å lage ører. Fordel litt av tomatsausen rundt dem og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en saftig storfedeig for best konsistens. Tips: Skjær spaghettistengene i ulike lengder for en mer realistisk «hale-effekt". Bytt gjerne ut Cheddarosten med mozzarella for en ekstra grytefull konsistens.
- 2For å få en fyldigere saus kan du brune kjøttet først før du tilsetter tomatsausen.
Serveringsforslag
Servér rottene med en kremet potetmos eller en deilig salat med balsamico-dressing. En kraftig rødvin eller en mørk ølsort vil komplettere de intense smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halloween blodige bakte rotter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halloween blodige bakte rotter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halloween blodige bakte rotter?▼
Total tilberedningstid for Halloween blodige bakte rotter er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halloween blodige bakte rotter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halloween blodige bakte rotter?▼
En porsjon av Halloween blodige bakte rotter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
