Halibutt-taco med frisk ferskensalsa
Lær hvordan du lager deilige halibutt-taco med søt og frisk ferskensalsa. Perfekt for sommermiddager eller helgefeiringer.
Foto av Amy Farías på Pexels
Ingredienser
- 450 g halibuttfilet
- 1 pakke (28 g) tacokrydder
- 4,5 dl mild chunky salsa
- 2,5 dl frosne ferskenskiver, tint og hakket
- 1 ts malt allehånde
- 8 store gule maistortillas, varmet
- 1 pakke (225 g) coleslaw-blanding
Ingredienser
- 450 g halibuttfilet
- 1 pakke (28 g) tacokrydder
- 4,5 dl mild chunky salsa
- 2,5 dl frosne ferskenskiver, tint og hakket
- 1 ts malt allehånde
- 8 store gule maistortillas, varmet
- 1 pakke (225 g) coleslaw-blanding
Slik gjør du:
- Forbered grillen for direkte grilling over middels varme og smør risten med olje.
- Legg halibuttfileten på en tallerken og gni den inn med tacokrydder. Dekk til med plastfolie og la den marinere i kjøleskapet i 30 minutter.
- Legg halibuttfileten på grillen og dekk til. Grill i 4 minutter på hver side, eller til fisken lett flaker seg med en gaffel. Ta den av grillen og la den hvile i 10 minutter.
- I mellomtiden, i en middels stor bolle, bland salsa, fersken og allehånde.
- Skjær halibuttfileten i biter. Legg halibuttbitene i varme tortillalefser og topp med salsa og coleslaw. Server varm.
Om denne retten
Disse tacoene er et deilig og overraskende møte mellom havets delikate halibutt og den søtlige ferskensalsaen. Retten kombinerer norsk kyst og meksikansk smak på en måte som både varmer hjertet og pirrer sansene. Prøv dette gode eksempelet på hvordan de beste kulinariske tradisjoner kan blandes for å skape noe helt nytt og uimotståelig.
Tips og Varianter
- 1Mariner halibutten i tacokrydder i 30 minutter for å la smakene utvikle seg.
- 2Bruker du frosne ferskenskiver, pass på at de er godt tint før du hakker dem.
- 3For en sprø coleslaw, klem forsiktig ut overflødig fuktighet med tørkepapir før servering.
Serveringsforslag
Disse fargesprakende tacoene passer perfekt med en kald, sprø øl eller et glass frisk hvitvin. Topp gjerne med litt ekstra ferskensalsa og noen sprø løkringer for en avsluttende touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Halibutt-taco med frisk ferskensalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Halibutt-taco med frisk ferskensalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Halibutt-taco med frisk ferskensalsa?▼
Total tilberedningstid for Halibutt-taco med frisk ferskensalsa er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Halibutt-taco med frisk ferskensalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Halibutt-taco med frisk ferskensalsa?▼
En porsjon av Halibutt-taco med frisk ferskensalsa inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
