Hagen tunfisk salat
Lær hvordan du lager en deilig og sunn garden tunfisk salat. Perfekt for en lett lunsj eller middag, rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og fargerike sommersalaten er inspirert av hagens rike mangfold. Tunfisken tilfører mettende proteiner, mens de sprø grønnsakene og den sitrusdryppende vinaigretten gir salaten et forfriskende, balansert preg. Perfekt som lett lunsj eller forrett på en sommerdag!
Ingredienser
- 1/4 rød løk, hakket
- 1/2 teskje ferskt revet sitronskall
- Saften av 1/2 sitron
- 1 teskje kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 4 mellomstore reddiker, tynne skiver
- 1 stilk selleri, hakket
- 1/2 kirby-agurk med skinn, hakket
- 1 moden, moden tomat, i terninger
- 0,6 dl hakkede friske urter, som fersk flatbladpersille, dill og/eller basilikum
- 7,1 dl mesclun-salatblader
- 1 (170 gram) boks tunfisk på vann, drenert
Ingredienser
- 1/4 rød løk, hakket
- 1/2 teskje ferskt revet sitronskall
- Saften av 1/2 sitron
- 1 teskje kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 3 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 4 mellomstore reddiker, tynne skiver
- 1 stilk selleri, hakket
- 1/2 kirby-agurk med skinn, hakket
- 1 moden, moden tomat, i terninger
- 0,6 dl hakkede friske urter, som fersk flatbladpersille, dill og/eller basilikum
- 7,1 dl mesclun-salatblader
- 1 (170 gram) boks tunfisk på vann, drenert
Fremgangsmåte
- 1Milder den sterke smaken av den rå løken ved å legge den i kaldt vann i omtrent 10 minutter.
- 2I mellomtiden legger du sitrusskall, saften, salt og pepper i en stor bolle. Visp inn olivenoljen gradvis, start med noen dråper og tilsett resten i en jevn strøm for å lage en glatt, litt tykk vinaigrette. Tilsett reddikene, selleri, agurk, tomat, urter og grønne blader. Sil løken og legg den i salaten. Tilsett tunfisk og vend forsiktig, slik at tunfisken beholder fine, jevne biter.
- 3Fordel salaten på to tallerkener og server.
- 4Copyright © 2004 Television Food Network, G.P., All Rights Reserved
Tips og Varianter
- 1Bløtgjør den rødløken i kaldt vann for å dempe den skarpe smaken.
- 2Bruk en god kvalitet ekstra virgin olivenolje for å gi vinaigretten en fyldig, fruktig smak.
- 3Vær forsiktig når du blander i tunfisken, slik at den beholder sine fine, hele biter.
Serveringsforslag
Servér denne salaten som en forfriskende forrett, gjerne med et glass hvitvin eller et lett øl. Den passer også perfekt som en mettende lunsj, for eksempel med et godt hjemmelaget brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hagen tunfisk salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hagen tunfisk salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hagen tunfisk salat?▼
Total tilberedningstid for Hagen tunfisk salat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hagen tunfisk salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hagen tunfisk salat?▼
En porsjon av Hagen tunfisk salat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
