Kremet pasta med kylling og italiensk pølse
Lag en deilig og barnevennlig kremet pasta med kylling, italiensk pølse og friske grønnsaker. Enkel steg-for-steg oppskrift for hele familien.
Foto av Maor Attias på Pexels
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hakket italiensk pølse (sterk eller mild)
- 0.5 dl hakket rød paprika
- 0.5 dl tynne skiver sopp
- 0.5 dl hakket brokkoli
- 3 ss finhakket hvitløk
- 0.75 dl terninger av grillet kylling
- 0.5 dl kyllingkraft
- 2.5 dl fullkornspenne rigate, kokt al dente og avrent
- 1.25 dl kremfløte
- 0.5 dl revet parmesan, pluss mer til servering (valgfritt)
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 3 ss hakket fersk spinat
- 0.5 dl hakkede Roma-tomater
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfruolivenolje
- 0.5 dl hakket løk
- 0.5 dl hakket italiensk pølse (sterk eller mild)
- 0.5 dl hakket rød paprika
- 0.5 dl tynne skiver sopp
- 0.5 dl hakket brokkoli
- 3 ss finhakket hvitløk
- 0.75 dl terninger av grillet kylling
- 0.5 dl kyllingkraft
- 2.5 dl fullkornspenne rigate, kokt al dente og avrent
- 1.25 dl kremfløte
- 0.5 dl revet parmesan, pluss mer til servering (valgfritt)
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
- 3 ss hakket fersk spinat
- 0.5 dl hakkede Roma-tomater
Slik gjør du:
- Forvarm en stekepanne over høy varme. Tilsett olivenoljen og la den bli varm.
- Tilsett løken og stek den til den er lett myk, ca. 1-2 minutter.
- Rør inn pølsen og rød paprika. Stek i 1-2 minutter, rør jevnlig for å sikre jevn koking.
- Rør inn sopp og brokkoli og stek i ytterligere 1-2 minutter.
- Tilsett den hakkede hvitløken og stek i 3-4 minutter under konstant omrøring. Hvitløken skal få en gylden farge, men pass på at den ikke brenner seg.
- Rør inn den hakkede kyllingen og stek i 1-2 minutter.
- Deglaser pannen med kyllingkraften. Rør rundt for å dekke alle ingrediensene.
- Tilsett pastaen i pannen, rør for å dekke den med sausen og kok i 1-2 minutter.
- Rør inn fløten, dryss over osten og kok i 2-3 minutter.
- Rør inn persillen og spinaten. Ta pannen av varmen.
- Server pastaen på en tallerken, topp med tomatene og mer ost, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne pastaen er en herlig sammenblanding av autentiske italienske smaker med en personlig, familiær vri. Oppskriften er et godt eksempel på hvordan man kan involvere barna i matlagingen og skape nærende, smaksrike retter sammen. Den umiskjennelige fylden fra den italienske pølsen, den sprøstekte kyllingen og de friske urtene gir rett og slett en herlig balansert pasta du ikke vil gå glipp av.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne en blanding av mild og sterk pølse for å få den perfekte spenningen i smakene.
- 2- Skjær kyllingen i små terninger for raskere steking og jevnere fordeling i retten.
- 3- Ikke spar på hvitløken – den gir en deilig fylde og aroma til sausen.
Serveringsforslag
Denne pastaretten passer perfekt med en frisk, enkel salat av ruccola, tomater og parmesan. Et glass robust, rødfruktig rødvin er også et flott valg som følgesvenn.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet pasta med kylling og italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet pasta med kylling og italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet pasta med kylling og italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Kremet pasta med kylling og italiensk pølse er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet pasta med kylling og italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet pasta med kylling og italiensk pølse?▼
En porsjon av Kremet pasta med kylling og italiensk pølse inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
