Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur
Oppskrift på gresskar "opp-ned" kake, en deilig høstdessert med gresskar, perfekt for helgefeiringer og høstfest. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Eva Bronzini på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (455 g) gresskarpuré
- 1 boks (350 ml) kondensert melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 2 ts malt kanel
- 1 pakke (430 g) gul kakeblanding
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl smør, smeltet
- 340 g plantebasert pisket krem
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 1 boks (455 g) gresskarpuré
- 1 boks (350 ml) kondensert melk
- 2,4 dl hvitt sukker
- 3 egg
- 2 ts malt kanel
- 1 pakke (430 g) gul kakeblanding
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 2,4 dl smør, smeltet
- 340 g plantebasert pisket krem
- 1 pakke (225 g) kremost, myknet
- 2,4 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en 23x33 cm ildfast form med bakepapir.
- Bland gresskarpuré, kondensert melk, 2,4 dl sukker, egg og kanel i en bolle. Hell blandingen i den forberedte formen.
- Strø kakeblandingen jevnt over gresskarfyllet. Topp med hakkede pekannøtter.
- Drypp smeltet smør over pekannøttlaget.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40-50 minutter.
- La kaken avkjøle i formen i minst 30 minutter. Vend kaken ut av formen og legg den på en flat tallerken.
- Bland pisket krem, kremost og 2,4 dl hvitt sukker i en bolle. Fordel blandingen jevnt over den avkjølte kaken.
- Sett kaken i kjøleskapet i 1 til 2 timer før servering. Skjær i firkanter.
Om denne retten
Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer boks (455 g) gresskarpuré, boks (350 ml) kondensert melk, hvitt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur?▼
Total tilberedningstid for Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur?▼
En porsjon av Gresskar "opp-ned" kake med kremostglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Små djevelkaker av sjokoladekake
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Bacon- og gresskarpai
Brownie kirkegårdskake til Halloween
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
