Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør
Lær hvordan du lager deilige gulrot kokosmuffins med smakfull honning-smør. Perfekt som frokost eller småkaker, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Canola-olje kokespray, eplejuice, teskje malt kanel. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Canola-olje kokespray
- 2. 1 eske (540 gram) fettfri eple-kanelmuffinblanding
- 3. 4 små glass (115 gram) med moste økologiske gulrotbaby-matvarer
- 4. 0,6 dl eplejuice
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 1/2 teskje malt ingefær
- 7. 2,4 dl søtet, ristet kokosflak
- 8. Honning Smør, oppskrift følger
- 9. 1 stang usaltet smør, myknet
- 10. 2 spiseskjeer honning
Ingredienser
- 1. Canola-olje kokespray
- 2. 1 eske (540 gram) fettfri eple-kanelmuffinblanding
- 3. 4 små glass (115 gram) med moste økologiske gulrotbaby-matvarer
- 4. 0,6 dl eplejuice
- 5. 1 teskje malt kanel
- 6. 1/2 teskje malt ingefær
- 7. 2,4 dl søtet, ristet kokosflak
- 8. Honning Smør, oppskrift følger
- 9. 1 stang usaltet smør, myknet
- 10. 2 spiseskjeer honning
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 22. Lett spray en muffinsform med 12 former (2 1/2 tommer) med canolajekstrakt. Sett til side.
- 33. Bland alle ingrediensene i en stor bolle. Rør godt for å blande.
- 44. Fordel røren i muffinsformene, fyll hver form to tredjedeler.
- 55. Stek i forvarmet ovn i 18 til 20 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte. Server med honningsmør.
- 66. Bland smør og honning i en bolle. Pisk med en elektrisk mikser til det er godt blandet og luftig. Server med varme muffins.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør?▼
Total tilberedningstid for Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør?▼
En porsjon av Gulrot- og kokosmuffins med honning-smør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
