Gullgule søtpotetbrownies
Lær hvordan du lager deilige gullgule søtpotetbrownies som er både sunne og enkle å lage. Perfekt for dessert eller snacks, med naturlig sødme fra søtpotet.
Foto av Taha Samet Arslan på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl skrellet og finrevet søtpotet
- 2.4 dl melis
- 2 ss smør eller margarin
- 2 ss melk
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl brunt sukker, pakket
- 2.4 dl hvitt sukker
- 4 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl skrellet og finrevet søtpotet
- 2.4 dl melis
- 2 ss smør eller margarin
- 2 ss melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor bakeform.
- I en stor bolle, krem smør, brunt sukker og hvitt sukker sammen til det er glatt.
- Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen.
- Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
- Rør melblandingen inn i røren bare til det er godt blandet.
- Vend inn den revne søtpoteten.
- Fordel røren jevnt i den smurte bakeformen.
- Stek i 25-30 minutter i den forvarmede ovnen, til en kakepinne stukket inn i midten kommer ut ren.
- Bland sammen melis, smør og melk til en glatt glasur.
- Fordel glasuren over browniesene mens de fortsatt er varme. De vil absorbere noe av glasuren.
- Server varme eller lune.
Om denne retten
Disse gullgule søtpotetbrowniesene er et utrolig saftig og smakfullt bakverk, som kombinerer den dype, kakaostekte smaken til en klassisk brownie med den næringsrike og søte søtpoteten. Opprinnelig fra det amerikanske Sørstatene, har denne retten blitt en kjær tradisjon for mange som elsker å lage seg en bit av denne herlige desserten når høstens søtpoteter står klare i hyllene.
Tips og Varianter
- 1Riv søtpoteten fint for å få den best integrert i deigen.
- 2Vær nøye med å ikke overblande deigen etter at melet er tilsatt - da kan browniesene bli tørre.
- 3Pass på at du ikke steker dem for lenge, slik at de fortsatt er deilig myke inni når de serveres.
Serveringsforslag
Disse søtpotetbrowniesene er perfekte å servere lune, med en dæsj pisket krem eller en kule vaniljeis ved siden av. Syrlig bringebærkompott eller lun karamellsaus gir en flott smakskontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gullgule søtpotetbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gullgule søtpotetbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gullgule søtpotetbrownies?▼
Total tilberedningstid for Gullgule søtpotetbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gullgule søtpotetbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gullgule søtpotetbrownies?▼
En porsjon av Gullgule søtpotetbrownies inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
