Gul vannmelon- og myntesorbetpops
Lær hvordan du lager deilige og sunne yellow watermelon & mynte pops. Perfekt for sommeren, enkel å lage og utrolig velsmakende.
Om denne retten
Den gule vannmelonen byr på en forfriskende og uventet smaksopplevelse i denne søte, frosne sorbeten. Inspirert av en klassisk arabisk dessert, blandes den sødmefulle fruktens aroma med den aromatiske mynten for å skape en perfekt balanse mellom friskhet og sødme. Oppskriften er enkel å lage, og resultatet er den ultimate sommerdessereten for både barn og voksne.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (150 g) sukker
- 5 til 6 store kvister fersk mynte pluss 2 teskjeer tynnhakket fersk mynte
- 1 liter (960 ml) skrelt, frøet og hakket gul vannmelon
- 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- Spesialutstyr: 8 ispinneformer på 1,2 dl (120 ml) (og trepinner, hvis nødvendig for formene dine)
Ingredienser
- 1. 1,8 dl (150 g) sukker
- 5 til 6 store kvister fersk mynte pluss 2 teskjeer tynnhakket fersk mynte
- 1 liter (960 ml) skrelt, frøet og hakket gul vannmelon
- 2 spiseskjeer fersk sitronsaft
- Spesialutstyr: 8 ispinneformer på 1,2 dl (120 ml) (og trepinner, hvis nødvendig for formene dine)
Fremgangsmåte
- 1Bland sukker og 3/4 kopp (180 ml) vann i en middels stor kjele. Kok opp under omrøring ofte for å løse opp sukkeret. Skru ned varmen til middels-lav og dekk til. La det småkoke til sirupen er lett tykkere, omtrent 5 minutter. Ta kjelen av varmen. Rør inn myntekvistene, og la kjelen stå uten lokk til sirupen er helt avkjølt. Sil sirupen i en metallrist over en bolle, og klem mynten mellom fingertuppene for å få ut de siste dråpene; kast mynten.
- 2Mos vannmelonen i en food processor eller blender. (Hvis du ønsker, kan du la noen små biter av vannmelon være igjen, små nok til å passe i formen.) Hell puréen i en bolle. Rør inn nok av myntesirupen til å lage en veldig søt blanding (se Tips). Rør inn den skivede mynten. Fordel puréen jevnt i de åtte iskremformene, og la det være litt plass øverst i hver form for utvidelse. Dekk formene med lokk (og tilsett trepinner om nødvendig).
- 3Frys iskremene til de er faste, minst 4 timer. (De kan fryses i opptil én uke.) For å servere, skyv bunnen av formene kort under lunkent vann og løsne iskremen.
Tips og Varianter
- 1Bruk den saftigste og mørest mulige gule vannmelonen for best resultat.
- 2Kontroller sukkermengden - tilsett gradvis for å finne den optimale søthetsnivået for din smak.
- 3La sorbeten fryse godt gjennom før servering, slik at den får en fast og kremete konsistens.
Serveringsforslag
De friske, tropiske smakene i denne sorbeten passer utmerket til avslappende sommerarrangementer. Server den gjerne som dessert etter en lett middag, eller nyt den på terrassen en varm ettermiddag med et glass sprudlende hvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Gul vannmelon- og myntesorbetpops?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Gul vannmelon- og myntesorbetpops. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Gul vannmelon- og myntesorbetpops?▼
Total tilberedningstid for Gul vannmelon- og myntesorbetpops er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Gul vannmelon- og myntesorbetpops vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Gul vannmelon- og myntesorbetpops?▼
En porsjon av Gul vannmelon- og myntesorbetpops inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
