Guinness Stout-iskrem
Oppskrift på guinness stout iskrem som kombinerer rik smak av stout med kremete tekstur. Perfekt for den som elsker dessert med en voksen vri.
Om denne retten
Guinness Stout-iskrem er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vann, spiseskjeer maisstivelse, søtet kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 6 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1,2 dl søtet kondensert melk
- 3,6 dl hermetisk melk
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl sukker
- 1,2 dl Guinness stout
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 2 spiseskjeer maisstivelse
- 1,2 dl søtet kondensert melk
- 3,6 dl hermetisk melk
- 1/4 teskje salt
- 1,2 dl sukker
- 1,2 dl Guinness stout
Fremgangsmåte
- 1I en tykk kjele visp sammen vannet og maisstivelsen, og la blandingen småkoke over moderat varme, mens du visper, i 2 minutter. Tilsett melken, saltet og sukkeret, varm opp blandingen over moderat lav varme, mens du visper, i 1 til 2 minutter, eller til sukkeret er oppløst, og ta kjelen av varmen. La blandingen avkjøle seg helt, rør inn Guinness, og frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner.
- 2I en tykk kjele visp sammen vannet og maisstivelsen, og la blandingen småkoke over moderat varme, mens du visper, i 2 minutter. Tilsett melken, saltet og sukkeret, varm opp blandingen over moderat lav varme, mens du visper, i 1 til 2 minutter, eller til sukkeret er oppløst, og ta kjelen av varmen. La blandingen avkjøle seg helt, rør inn Guinness, og frys blandingen i en iskremmaskin i henhold til produsentens instruksjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guinness Stout-iskrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guinness Stout-iskrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guinness Stout-iskrem?▼
Total tilberedningstid for Guinness Stout-iskrem er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guinness Stout-iskrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guinness Stout-iskrem?▼
En porsjon av Guinness Stout-iskrem inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
