Guinnessbrød med havregryn
Bak et smakfullt og saftig Guinnessbrød med havregryn. Perfekt til frokost, lunsj eller som tilbehør til middag. Enkel oppskrift for helgen.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl havregryn, pluss ekstra til topping
- 4.5 dl fullkornsmel
- 1 dl brunt sukker
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl smeltet smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.5 dl kulturmelk
- 3.5 dl Guinness®-øl (1 boks/flaske)
Ingredienser
- 2.5 dl havregryn, pluss ekstra til topping
- 4.5 dl fullkornsmel
- 1 dl brunt sukker
- 2 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 0.5 dl smeltet smør
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.5 dl kulturmelk
- 3.5 dl Guinness®-øl (1 boks/flaske)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C. Smør en 20x20 cm bakeform.
- Bland sammen havregryn, mel, sukker, natron, bakepulver og salt i en stor bolle.
- I en annen stor bolle, rør sammen smeltet smør, vaniljeekstrakt, kulturmelk og Guinness®-øl.
- Hell melblandingen i ølblandingen, og rør forsiktig til alt er godt blandet.
- Hell røren i den forberedte bakeformen, og strø eventuelt over litt ekstra havregryn.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- Senk deretter temperaturen til 200 °C, og stek i ytterligere 30 minutter.
- Slå av ovnen, åpne døren, og la brødet avkjøle i ovnen i 30 minutter.
- Ta brødet ut av ovnen og sett det på en rist for full avkjøling.
Om denne retten
Guinnessbrød med havregryn er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer havregryn, pluss ekstra til topping, fullkornsmel, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guinnessbrød med havregryn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guinnessbrød med havregryn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guinnessbrød med havregryn?▼
Total tilberedningstid for Guinnessbrød med havregryn er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guinnessbrød med havregryn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guinnessbrød med havregryn?▼
En porsjon av Guinnessbrød med havregryn inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
