Guinness®-brød
Oppskrift på guinness® brød som er perfekt for en smakfull frokost eller lunsj. Enkelt å lage og ideelt for helgen.
Om denne retten
Guinness®-brød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer vanlige havregryn, pluss ekstra, fullkornsmel, brunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 2,4 dl vanlige havregryn, pluss ekstra
- 4,7 dl fullkornsmel
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl smeltet smør
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske Guinness®-øl
Ingredienser
- 2,4 dl vanlige havregryn, pluss ekstra
- 4,7 dl fullkornsmel
- 1,2 dl brunt sukker
- 2 teskjeer natron
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 0,6 dl smeltet smør
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 (12 flytende unser) boks eller flaske Guinness®-øl
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør en 20x20 cm (8x8 tommers) bakeform.
- 2Bland sammen havregryn, mel, sukker, natron, bakepulver og salt i en bolle. I en annen stor bolle, rør sammen smør, vanilje, kulturmelk og Guinness®-øl. Hell melblandingen i ølblandingen, og rør forsiktig til det er godt blandet. Hell røren i den forberedte bakeformen, og strø eventuelt over litt ekstra havregryn.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, deretter senk temperaturen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit), og stek i ytterligere 30 minutter. Slå av ovnen, åpne døren, og la kaken avkjøle i ovnen i 30 minutter før den tas ut og settes på en rist for avkjøling.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Guinness®-brød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Guinness®-brød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Guinness®-brød?▼
Total tilberedningstid for Guinness®-brød er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Guinness®-brød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Guinness®-brød?▼
En porsjon av Guinness®-brød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
