Grunnleggende
Utforsk hva 'grunt' betyr innenfor ulike sammenhenger, og lær mer om bruk og betydning.
Om denne retten
De knallblå blåbærene i denne klassiske efterretten gir en forfriskende, naturlig søthet som er perfekt for en sen sommerbrunch. Kombinasjonen av det kremet, smørfylte deigen og den saftige blåbærblandingen har vært en favoritt i norske hjem i generasjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl blåbær
- 2. 0,6 dl vann
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 1 spiseskje smør
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 2 teskjeer bakepulver
- 9. 1/8 teskje salt
- 10. 1,2 dl melk
Ingredienser
- 1. 4,7 dl blåbær
- 2. 0,6 dl vann
- 3. 2,4 dl hvitt sukker
- 4. 1 spiseskje smør
- 5. 1,2 dl hvitt sukker
- 6. 1 spiseskje smør
- 7. 2,4 dl hvetemel
- 8. 2 teskjeer bakepulver
- 9. 1/8 teskje salt
- 10. 1,2 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Bland blåbær, vann, 1 kopp hvitt sukker og 1 spiseskje smør i en kjele; kok opp og rør om på middels varme til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter. Overfør blåbærblandingen til en dyp ildfast form på 1 ½ til 2 liter.
- 33. Pisk sammen ½ kopp hvitt sukker og 1 spiseskje smør i en bolle til det blir kremaktig. Sikt mel, bakepulver og salt i en egen bolle; vend det inn i sukker- og smørblandingen. Tilsett melk og rør til det er godt blandet. Hell røren over blåbærene.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen til det er lett gyllent og bobler, ca. 30 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best resultat - de vil slippe mer saft og gi en dypere smak.\nHusk å smøre den ildfaste formen godt for å unngå at deigen setter seg fast.\nKontroller bakingen jevnlig, og la den gå til deigen er gyllen og blåbærene bobler - da er den perfekt!
Serveringsforslag
Server den varme blåbærtettelinen med en klatt vaniljeflavored kremfraîche og noen friske mintblader. Den passer perfekt som et smakfullt og næringsrikt mellommåltid eller dessert en sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grunnleggende?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grunnleggende. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grunnleggende?▼
Total tilberedningstid for Grunnleggende er omtrent 5 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 1 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grunnleggende vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grunnleggende?▼
En porsjon av Grunnleggende inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
