Ingredienser
- 4.7 dl blåbær
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1/8 ts salt
- 1.2 dl melk
Ingredienser
- 4.7 dl blåbær
- 0.6 dl vann
- 2.4 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 1.2 dl hvitt sukker
- 1 ss smør
- 2.4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1/8 ts salt
- 1.2 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland blåbær, vann, 2.4 dl hvitt sukker og 1 ss smør i en kjele. Kok opp og rør om på middels varme til det er gjennomvarmt, ca. 5 minutter. Overfør blåbærblandingen til en dyp ildfast form på 1.5 til 2 liter.
- Pisk sammen 1.2 dl hvitt sukker og 1 ss smør i en bolle til det blir kremaktig.
- Sikt mel, bakepulver og salt i en egen bolle. Vend det inn i sukker- og smørblandingen.
- Tilsett melk og rør til det er godt blandet.
- Hell røren over blåbærene.
- Stek i den forvarmede ovnen til det er lett gyllent og bobler, ca. 30 minutter.
Om denne retten
De knallblå blåbærene i denne klassiske desserten gir en forfriskende, naturlig sødme som er perfekt for en sen sommerbrunsj. Kombinasjonen av den kremete, smørfylte deigen og den saftige blåbærblandingen har vært en favoritt i norske hjem i generasjoner.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne blåbær for best resultat – de vil slippe mer saft og gi en dypere smak.
- 2Husk å smøre den ildfaste formen godt for å unngå at deigen setter seg fast.
- 3Kontroller bakingen jevnlig, og la den gå til deigen er gyllen og blåbærene bobler – da er den perfekt!
Serveringsforslag
Server den varme blåbær-cobbleren med en klatt vaniljeis eller vaniljeflavored kremfraîche og noen friske mynteblader. Den passer perfekt som et smakfullt og næringsrikt mellommåltid eller dessert en sommerdag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk blåbær-cobbler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk blåbær-cobbler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk blåbær-cobbler?▼
Total tilberedningstid for Klassisk blåbær-cobbler er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6-8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk blåbær-cobbler vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk blåbær-cobbler?▼
En porsjon av Klassisk blåbær-cobbler inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Bærcobbler med brunt sukker
Kremet banansplit-pai med jordbær
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
