Grillede grønnsaker i foliepakke
Lær hvordan du lager smakfulle grillede grønnsaker i foliepakke. En enkel og sunn rett perfekt for grillen eller ovnen, med minimal oppvask.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1.1 kg nye poteter, tynne skiver
- 1 stor søtpotet, tynne skiver
- 2 løk, skåret i 0.5 cm tykke skiver
- 225 g ferske grønne bønner, kuttet i 2.5 cm biter
- 1 kvist fersk rosmarin
- 1 kvist fersk timian
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
- 0.6 dl olivenolje
Ingredienser
- 1.1 kg nye poteter, tynne skiver
- 1 stor søtpotet, tynne skiver
- 2 løk, skåret i 0.5 cm tykke skiver
- 225 g ferske grønne bønner, kuttet i 2.5 cm biter
- 1 kvist fersk rosmarin
- 1 kvist fersk timian
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
- 0.6 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- I en stor bolle, bland de nye potetene, søtpoteten, løken, grønne bønner, rosmarin og timian. Rør inn 2 ss olivenolje, salt og pepper slik at det dekker godt.
- Bruk 2 til 3 lag aluminiumsfolie for å lage ønsket antall foliepakker. Pensle innsiden av pakkene rikelig med resten av olivenoljen. Fordel grønnsaksblandingen jevnt i pakkene. Lukk dem godt.
- Plasser pakkene på den forvarmede grillen. Stek i 30 minutter, snu en gang, eller til potetene er møre.
Om denne retten
Grønnsaker innpakket i folie er en fargerik og smakfull oppskrift som tar deg rett tilbake til sommerkokkeriet på hytta. Med et utvalg av sprø poteter, søte søtpoteter og knasende grønne bønner, smelter alle smakene sammen i en herlig pakke som serveres direkte fra grillen. Dette er en av mine personlige favoritter for en avslappet, men likevel smaksrik middag med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne skiver av grønnsakene for raskere steketid
- 2Skyll bønnene grundig og kutt dem i litt større biter for å unngå at de blir for møre
- 3Passer utmerket til å lage i større porsjoner og fryse ned for fremtidige middager
Serveringsforslag
Serveres varme rett fra grillen, gjerne med en kremet fetaostdipp og et glass kald hvitvin for å toppe den solfylte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede grønnsaker i foliepakke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede grønnsaker i foliepakke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede grønnsaker i foliepakke?▼
Total tilberedningstid for Grillede grønnsaker i foliepakke er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede grønnsaker i foliepakke vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede grønnsaker i foliepakke?▼
En porsjon av Grillede grønnsaker i foliepakke inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
