Grønnsaker innpakket i folie
Lær hvordan du lager smakfulle foil wrapped veggies. En enkel og sunn rett perfekt for grillen eller ovnen, med minimal oppvask.
Om denne retten
Grønnsaker innpakket i folie er en fargerik og smakfull oppskrift som tar deg rett tilbake til sommerkokkeriet på hytta. Med et utvalg av sprø poteter, søte søtpoteter og knasende grønne bønner, smelter alle smakene sammen i en herlig pakke som serveres direkte fra grillen. Dette er en av mine personlige favoritter for en avslappet, men likevel smaksrik middag med venner.
Ingredienser
- 1. 1135 gram nye poteter, tynne skiver
- 2. 1 stor søtpotet, tynne skiver
- 3. 2 Vidalia-løk, skivet 1/4 tomme tykke
- 4. 225 gram ferske grønne bønner, kuttet i 2,5 cm biter
- 5. 1 kvist fersk rosmarin
- 6. 1 kvist fersk timian
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 0,6 dl olivenolje
Ingredienser
- 1. 1135 gram nye poteter, tynne skiver
- 2. 1 stor søtpotet, tynne skiver
- 3. 2 Vidalia-løk, skivet 1/4 tomme tykke
- 4. 225 gram ferske grønne bønner, kuttet i 2,5 cm biter
- 5. 1 kvist fersk rosmarin
- 6. 1 kvist fersk timian
- 7. 2 spiseskjeer olivenolje
- 8. salt og pepper etter smak
- 9. 0,6 dl olivenolje
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til høy varme.
- 22. I en stor bolle, bland de nye potetene, søtpoteten, Vidalia-løken, grønne bønner, rosmarin og timian. Rør inn 2 spiseskjeer olivenolje, salt og pepper slik at det dekker godt.
- 33. Bruk 2 til 3 lag aluminiumsfolie for å lage ønsket antall foliepakkelser. Pensle innsiden av pakkene rikelig med resten av olivenoljen. Fordel grønnsaksblandingen jevnt i pakkene. Lukk dem godt.
- 44. Plasser pakkene på den forvarmede grillen. Stek i 30 minutter, snu en gang, eller til potetene er møre.
Tips og Varianter
- 1Bruk tynne skiver av grønnsakene for raskere steketid\nSkyll bønnene grundig og kutt dem i litt større biter for å unngå at de blir for møre\nPasser utmerket til å lage i større porsjoner og fryse ned for fremtidige middager
Serveringsforslag
Serveres varme rett fra grillen, gjerne med en kremet fetaostdipp og et glass kaldskjenket hvitvin for å toppe den solfylte opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønnsaker innpakket i folie?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønnsaker innpakket i folie. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønnsaker innpakket i folie?▼
Total tilberedningstid for Grønnsaker innpakket i folie er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønnsaker innpakket i folie vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønnsaker innpakket i folie?▼
En porsjon av Grønnsaker innpakket i folie inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
