Grønn chili-pai med kjøttdeig
Oppskrift på en deilig grønne chili pot pai, perfekt for de som elsker krydret mat. Enkel å lage og perfekt for helårsspising.
Om denne retten
Denne grønne chili-paien med kjøttdeig er en sann smakseksplosjon for ganen! Oppskriften kombinerer krydrede, syrlige smaker fra grønn chili og tequila med den mørke, fylde cheddarosten og møre kyllingen. Det er en lekker og krydrende rett som garantert vil imponere familien eller gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl muffinsblanding
- 2. 1 teskje salt
- 3. 1 stang smør
- 4. 2,4 dl margarin
- 5. 2 egg
- 6. 1 spiseskje hvit eddik
- 7. 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer kaldt vann
- 8. 2 lime, presset saft av
- 9. 1 teskje tequila
- 10. 1 teskje gresk krydder (anbefalt: Cavender's Seasoning)
- 11. 2 store kyllingbryst
- 12. 2 spiseskjeer smør
- 13. 1/2 gul løk, hakket
- 14. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 15. 2 bokser kremet kyllingsuppe
- 16. 4 tomater, hakket
- 17. 3 spiseskjeer hakkede tomater med grønne chili (anbefalt: Ro-tel)
- 18. 1 teskje hvitløksalt
- 19. 1,2 dl ristet grønne chili
- 20. 1,2 dl melk
- 21. 5,9 dl revet sterk cheddarost
Ingredienser
- 1. 7,1 dl muffinsblanding
- 2. 1 teskje salt
- 3. 1 stang smør
- 4. 2,4 dl margarin
- 5. 2 egg
- 6. 1 spiseskje hvit eddik
- 7. 0,6 dl pluss 2 spiseskjeer kaldt vann
- 8. 2 lime, presset saft av
- 9. 1 teskje tequila
- 10. 1 teskje gresk krydder (anbefalt: Cavender's Seasoning)
- 11. 2 store kyllingbryst
- 12. 2 spiseskjeer smør
- 13. 1/2 gul løk, hakket
- 14. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 15. 2 bokser kremet kyllingsuppe
- 16. 4 tomater, hakket
- 17. 3 spiseskjeer hakkede tomater med grønne chili (anbefalt: Ro-tel)
- 18. 1 teskje hvitløksalt
- 19. 1,2 dl ristet grønne chili
- 20. 1,2 dl melk
- 21. 5,9 dl revet sterk cheddarost
Fremgangsmåte
- 11. Deig: I en bolle blander du muffinsblanding, salt, smør, shortening, 1 egg, eddik og vann. Elt deigen, og del den i to deler. Med en kjevle, kjevle ut hver deig til den er stor nok til å dekke en paiform. Legg én deig i en paiform og fjern overflødig deig. Sett i kjøleskapet til den skal brukes. Sett den resterende deigen til side i kjøleskapet.
- 22. Fyll: I en bolle blander du limesaft, tequila, gresk krydder og kyllingbryst. La det marinere i kjøleskapet i 2 timer.
- 33. Forvarm en grill eller grillpanne. Grill kyllingen til den er gjennomstekt og saften renner ut. La den avkjøle og riv den i biter.
- 44. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 55. I en middels stor kjele smelter du smør over middels varme. Tilsett løk og kok til løken er myk, ca. 5 minutter. Tilsett hvitløk og la det koke i 1 minutt. Fjern fra varmen; tilsett 2 bokser med kyllingsuppe, tomater, hvitløkspulver, salt og grønne chiles. Rør inn 1/2 kopp melk og 1 1/2 kopper ost. Kok opp over middels varme i 10 minutter. Tilsett den revne kyllingen og fjern fra varmen.
- 66. Hell fyllet i pa-deigen, tilsett resten av osten, og dekk med den reserverte toppdeigen. Lag små snitt i toppdeigen og pynt kantene med en fløytekant. Bland 1/4 kopp vann med det resterende egget og visp godt. Pensle eggeblandingen over toppdeigen.
- 77. Stek i 30 minutter eller til den er gyllenbrun. La den avkjøle i 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk Ro-tel-hermetikkbokser for de beste grønne chili-tomatstykkene
- 2Marinér kyllingen i limesaft, tequila og gresk krydder for å få enda mer smak
- 3Pass på å ikke ha for mye væske i fyllet, ellers blir paien søkkvåt
Serveringsforslag
Servér den grønne chili-paien med en frisk, krispete salat og en kjølig mexicansk øl for å balansere de kjappe og kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grønn chili-pai med kjøttdeig?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grønn chili-pai med kjøttdeig. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grønn chili-pai med kjøttdeig?▼
Total tilberedningstid for Grønn chili-pai med kjøttdeig er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grønn chili-pai med kjøttdeig vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grønn chili-pai med kjøttdeig?▼
En porsjon av Grønn chili-pai med kjøttdeig inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
