Pølser i kjeks med honning-sennep
Lær hvordan du lager pølser i kjeks, en deilig og enkel rett med sprø kjeks og smakfullt pølsefyll. Perfekt som snacks eller tilbehør. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av WyteShot 📸 på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts fint salt
- 1 ss sukker
- 6 ss usaltet smør
- 0.8 dl helmelk
- 0.6 dl rømme
- 6 små frokostpølser (svinekjøtt eller kylling) (ca. 225 g)
- Honning- og sennepsdressing
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts fint salt
- 1 ss sukker
- 6 ss usaltet smør
- 0.8 dl helmelk
- 0.6 dl rømme
- 6 små frokostpølser (svinekjøtt eller kylling) (ca. 225 g)
- Honning- og sennepsdressing
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C.
- Visp melet, bakepulveret, natron, salt og sukker sammen i en bolle.
- Gni inn 2 ss smør til det er absorbert.
- Gni deretter inn resten av smøret til deigen ligner grovt sand.
- Visp melken og rømmen sammen i et målebeger.
- Rør rømmen og melken inn i de tørre ingrediensene.
- Hell deigen ut av bollen og kna den lett.
- Form deigen til en flat firkant.
- Bruk en kjevle og kjevle ut deigen til et rektangel på 23 x 30 cm.
- Trim de grove kantene med en pizzaskjærer eller en kniv.
- Del deretter rektangelet på langs i to like deler.
- Legg tre pølser ende-til-ende, langs den ene langsiden av hver deigbit.
- Brett deigen over pølsene til lange ruller med overlapping nederst.
- Skjær hver rull i tverrsnitt i 6 stykker à ca. 3.8 cm.
- Legg rullene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek til de er gylne, ca. 20 minutter.
- Server varme med honning-sennep.
Om denne retten
Pølser i kjeks med honning-sennep er en enkel oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, bakepulver, natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølser i kjeks med honning-sennep?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølser i kjeks med honning-sennep. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølser i kjeks med honning-sennep?▼
Total tilberedningstid for Pølser i kjeks med honning-sennep er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølser i kjeks med honning-sennep vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølser i kjeks med honning-sennep?▼
En porsjon av Pølser i kjeks med honning-sennep inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
