gris i en kjeks
Lær hvordan du lager pig in a biscuit, en deilig og enkel kjeks med fyll. Perfekt til snacks eller dessert. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
gris i en kjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, teskjeer bakepulver, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 1/4 teskje natron
- 4. 1/4 teskje fint salt
- 5. 1 spiseskje sukker
- 6. 6 spiseskjeer usaltet smør
- 7. 0,8 dl helmelk
- 8. 0,6 dl rømme
- 9. 6 små frokostpølser (svinekjøtt eller kylling) (ca. 225 gram)
- 10. Honning- og sennepsdressing
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2 teskjeer bakepulver
- 3. 1/4 teskje natron
- 4. 1/4 teskje fint salt
- 5. 1 spiseskje sukker
- 6. 6 spiseskjeer usaltet smør
- 7. 0,8 dl helmelk
- 8. 0,6 dl rømme
- 9. 6 små frokostpølser (svinekjøtt eller kylling) (ca. 225 gram)
- 10. Honning- og sennepsdressing
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit).
- 22. Visp melet, bakepulveret, natron, salt og sukker sammen i en bolle. Gni inn 2 spiseskjeer smør til det er absorbert, og deretter gnir du inn resten av smøret til deigen ligner grovt sand. Visp melken og rømme sammen i et målebeger; rør rømmen og melken inn i de tørre ingrediensene.
- 33. Hell deigen ut av bollen og kna den lett, og form den til en flat firkant. Bruk en kjevle og kjevle ut deigen til et rektangel på 23 x 30 cm. Trim de grove kantene med en pizzaskjærer eller en kniv, og del deretter rektangelet på langs i to like deler. Legg tre pølser end-til-end, langs den ene langsiden av hver deigbit. Brett deigen over pølsene til lange ruller med overlapping nederst. Skjær hver rull i tverrsnitt i 8 stykker à 3,8 cm (1 1/2 tommer).
- 44. Legg rullene på et bakepapirkledd stekebrett. Stek til de er gylne, ca. 20 minutter. Server varme med honning-sennep.
- 55. Copyright 2005 Television Food Network, G.P. Alle rettigheter forbeholdt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man gris i en kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage gris i en kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage gris i en kjeks?▼
Total tilberedningstid for gris i en kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er gris i en kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i gris i en kjeks?▼
En porsjon av gris i en kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
