Grilltempehsandwiches
Oppskrift på deilige barbeque tempeh sandwiches. Enkel å lage, sunn og smakfull vegetarisk rett perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Grilltempehsandwiches er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer barbecue-saus, etter eget valg, (225 gram) pakke tempeh, smuldret, spiseskje vegetabilsk olje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2,4 dl barbecue-saus, etter eget valg
- 1 (225 gram) pakke tempeh, smuldret
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 rød paprika, frøet og hakket
- 1 grønn paprika, frøet og hakket
- 1 middels løk, hakket
- 4 kaiserbrød, delt og ristet
Ingredienser
- 2,4 dl barbecue-saus, etter eget valg
- 1 (225 gram) pakke tempeh, smuldret
- 1 spiseskje vegetabilsk olje
- 1 rød paprika, frøet og hakket
- 1 grønn paprika, frøet og hakket
- 1 middels løk, hakket
- 4 kaiserbrød, delt og ristet
Fremgangsmåte
- 1Hell barbequesausen i en middels stor bolle. Smuldre tempeh’en i sausen, og la den marinere litt, ca. 10 minutter.
- 2Varm opp olje i en stekepanne over middels varme. Tilsett de røde og grønne paprikaene, og løken. Kok, og rør ofte, til det er mørt. Rør inn tempeh og barbequesaus, og varm opp.
- 3Fordel tempeh-blandingen på kaiserbrød, og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grilltempehsandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grilltempehsandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grilltempehsandwiches?▼
Total tilberedningstid for Grilltempehsandwiches er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grilltempehsandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grilltempehsandwiches?▼
En porsjon av Grilltempehsandwiches inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
