Grillkyllingpizza
Lær hvordan du lager en deilig barbecue kylling pizza hjemme. En enkel oppskrift som passer for hele familien. Perfekt for sommermiddagen!
Om denne retten
Denne grillkyllingpizzaen er en smaker av sommeren på din tallerk. Møre kyllingbiter, marinert i den deilige barbecuesausen, kombinert med den røykfulle Gouda-osten og sprø grønnsaker, skaper en uimotståelig smakseksplosjon. Perfekt for å avslutte en grillkveld med venner eller familie.
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 store, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 1,2 dl hickory-smakande barbecue-saus
- 200 gram røykaldrig Gouda-ost, grovt raspa
- 1 16-unse Boboli (stekbar pizzabunn)
- 1,8 dl tynne skiver av raud løk
- 1 grønn løk, hakka
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 store, benfrie kyllingbrysthalvdelar
- 1,2 dl hickory-smakande barbecue-saus
- 200 gram røykaldrig Gouda-ost, grovt raspa
- 1 16-unse Boboli (stekbar pizzabunn)
- 1,8 dl tynne skiver av raud løk
- 1 grønn løk, hakka
Fremgangsmåte
- 1Plasser risten i midten av ovnen. Legg et stort bakepapir på risten og forvarm ovnen til 230°C i 30 minutter. Varm opp olivenolje i en tung, middels stor stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper. Legg kyllingen i pannen og stek til den er akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side. Overfør kyllingen til en tallerken og la den hvile i 5 minutter. Skjær kyllingen i tynne skiver på tvers, ca. 0,8 cm brede. Bruk en hullsleiv og overfør kyllingen til en middels stor bolle. Vend inn 1/4 kopp barbecue-saus. Fordel halvparten av osten på Boboli-deigen. Legg kyllingskivene jevnt utover på deigen. Skje over resten av barbecue-sausen fra bollen. Strø rødløk over kyllingen. Drypp over resten av barbecue-sausen. Strø resten av osten og grønn løk over. Overfør pizzaen til den varme bakeplaten. Stek til bunnen er sprø og osten på toppen har smeltet, ca. 14 minutter. La pizzaen hvile i 5 minutter.
- 2Plasser risten i midten av ovnen. Legg et stort bakepapir på risten og forvarm ovnen til 230°C i 30 minutter.
- 3Varm opp olivenolje i en tung, middels stor stekepanne på middels høy varme. Krydre kyllingen med salt og pepper. Legg kyllingen i pannen og stek til den er akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side. Overfør kyllingen til en tallerken og la den hvile i 5 minutter. Skjær kyllingen i tynne skiver på tvers, ca. 0,8 cm brede. Bruk en hullsleiv og overfør kyllingen til en middels stor bolle. Vend inn 1/4 kopp barbecue-saus. Fordel halvparten av osten på Boboli-deigen. Legg kyllingskivene jevnt utover på deigen. Skje over resten av barbecue-sausen fra bollen. Strø rødløk over kyllingen. Drypp over resten av barbecue-sausen. Strø resten av osten og grønn løk over.
- 4Overfør pizzaen til den varme bakeplaten. Stek til bunnen er sprø og osten på toppen har smeltet, ca. 14 minutter. La pizzaen hvile i 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk, støpejernsstekepanne for å få en jevn stekereflats på kyllingen.
- 2Sørg for at kyllingen får hvile litt etter steking slik at saften trekker seg inn i kjøttet.
- 3Legg løken tynne skiver for en jevn fordeling av den litt bitre smaken over hele pizzaen.
Serveringsforslag
Server pizzaen med en forfriskende sommersalat med bær og sitrusdressing for å balansere de røykfulle smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillkyllingpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillkyllingpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillkyllingpizza?▼
Total tilberedningstid for Grillkyllingpizza er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillkyllingpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillkyllingpizza?▼
En porsjon av Grillkyllingpizza inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
