Grillkyllingpizza med røkt Gouda
Lær hvordan du lager en deilig grillkyllingpizza hjemme. En enkel oppskrift med BBQ-saus, kylling og røkt Gouda, perfekt for hele familien.
Foto av Connor Scott McManus på Pexels
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 store, benfrie kyllingbryst
- 1,2 dl hickory-smakende barbecue-saus
- 200 g røkt Gouda-ost, grovt revet
- 1 ferdig pizzabunn (ca. 450 g)
- 1,8 dl tynne skiver rødløk
- 1 vårløk, hakket
Ingredienser
- 2 ss olivenolje
- 2 store, benfrie kyllingbryst
- 1,2 dl hickory-smakende barbecue-saus
- 200 g røkt Gouda-ost, grovt revet
- 1 ferdig pizzabunn (ca. 450 g)
- 1,8 dl tynne skiver rødløk
- 1 vårløk, hakket
Slik gjør du:
- Plasser risten i midten av ovnen. Legg et stort bakepapir på risten og forvarm ovnen til 230°C i 30 minutter.
- Varm opp olivenolje i en tung, middels stor stekepanne på middels høy varme.
- Krydre kyllingen med salt og pepper. Legg kyllingen i pannen og stek til den er akkurat gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side.
- Overfør kyllingen til en tallerken og la den hvile i 5 minutter. Skjær kyllingen i tynne skiver på tvers, ca. 0,8 cm brede.
- Bruk en hullsleiv og overfør kyllingen til en middels stor bolle. Vend inn 0,6 dl barbecue-saus.
- Fordel halvparten av osten på pizzabunnen.
- Legg kyllingskivene jevnt utover på bunnen. Skje over resten av barbecue-sausen fra bollen.
- Strø rødløk over kyllingen. Strø deretter resten av osten og vårløken over.
- Overfør pizzaen til den varme bakeplaten. Stek til bunnen er sprø og osten på toppen har smeltet, ca. 14 minutter.
- La pizzaen hvile i 5 minutter før servering.
Om denne retten
Denne grillkyllingpizzaen er en smakebit av sommeren på din tallerken. Møre kyllingbiter, marinert i den deilige barbecuesausen, kombinert med den røykfylte Gouda-osten og sprø grønnsaker, skaper en uimotståelig smakseksplosjon. Perfekt for å avslutte en grillkveld med venner eller familie.
Tips og Varianter
- 1Bruk en tykk stekepanne, gjerne i støpejern, for å få en jevn stekeflate på kyllingen.
- 2Sørg for at kyllingen får hvile litt etter steking slik at saften trekker seg inn i kjøttet.
- 3Skjær løken i tynne skiver for en jevn fordeling av den litt bitre smaken over hele pizzaen.
Serveringsforslag
Server pizzaen med en forfriskende sommersalat med bær og sitrusdressing for å balansere de røykfylte smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillkyllingpizza med røkt Gouda?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillkyllingpizza med røkt Gouda. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillkyllingpizza med røkt Gouda?▼
Total tilberedningstid for Grillkyllingpizza med røkt Gouda er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillkyllingpizza med røkt Gouda vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillkyllingpizza med røkt Gouda?▼
En porsjon av Grillkyllingpizza med røkt Gouda inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
