Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk
Lær hvordan du lager saftig og sprø ovnsbakt kylling med grillsmak og kjernemelk. En enkel oppskrift for en deilig hovedrett perfekt for sommeren eller helgen.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kjernemelk
- 2 ss barbequesaus
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- Matlagingsspray
- 4.5 dl knuste maisflak
- 1 dl brødsmuler
- 1 (200 g) pakke italiensk dressingblanding
- 1 ss malt fjærfekrydder
- 1 ts cajunkrydder
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ss vegetabilsk olje
Ingredienser
- 2.5 dl kjernemelk
- 2 ss barbequesaus
- 4 skinn- og benfrie kyllingbryst
- Matlagingsspray
- 4.5 dl knuste maisflak
- 1 dl brødsmuler
- 1 (200 g) pakke italiensk dressingblanding
- 1 ss malt fjærfekrydder
- 1 ts cajunkrydder
- 1 ts hvitløkspulver
- 0.5 ts malt svart pepper
- 2 ss vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Bland kjernemelk og barbequesaus i en stor plastpose. Tilsett kyllingen, vend godt slik at den blir dekket, og lukk posen. Sett kyllingen i kjøleskapet for å marinere i 2 timer til over natten.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett. Sett et rist oppå og smør det med matlagingsspray.
- Bland maisflak, brødsmuler, italiensk dressingblanding, fjærfekrydder, cajunkrydder, hvitløkspulver og svart pepper i en stor plastpose. Tilsett olje og vend godt slik at det blander seg jevnt.
- Ta kyllingen ut av kjernemelkblandingen og vend den i maisflakblandingen. Trykk godt slik at den blir jevnt dekket. Legg kyllingen på risten. Kast resten av kjernemelkblandingen.
- Stek kyllingen i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 35 til 45 minutter. Et steketermometer som settes inn i midten av kyllingen, skal vise minst 74 grader Celsius.
Om denne retten
Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 55 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer kjernemelk, barbequesaus, skinn- og benfrie kyllingbryst og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk?▼
Total tilberedningstid for Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk?▼
En porsjon av Ovnsbakt grillkylling med kjernemelk inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
