Grillet urte- og hvitløksbrød
Enkel oppskrift på smakfullt grillet urte- og hvitløksbrød, perfekt som forrett eller tilbehør. Raskt å lage.
Foto av Vishv Shah på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, kuttet i biter
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss kosher-salt
- 1.2 dl finhakket fersk flatbladpersille
- 2 store runde brød, delt horisontalt
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, kuttet i biter
- 4 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss kosher-salt
- 1.2 dl finhakket fersk flatbladpersille
- 2 store runde brød, delt horisontalt
Slik gjør du:
- Forbered grillen for grilling.
- Varm opp smør med hvitløk og salt over middels varme, mens du rører, til det er smeltet.
- Overfør smørblandingen til en bolle og la det avkjøle.
- Rør inn persille og pepper etter smak.
- Pensle de skårne sidene av brødet med halvparten av hvitløkssmøret.
- Grill brødet med de skårne sidene ned, ca. 12-15 cm over glødende kull, i 2 minutter.
- Vend brødet og pensle med resten av hvitløkssmøret.
- Grill til det er gyllent og sprøtt, ytterligere 2 til 3 minutter.
Om denne retten
Grillet urte- og hvitløksbrød er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, kuttet i biter, hvitløksfedd, finhakket, kosher-salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet urte- og hvitløksbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet urte- og hvitløksbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet urte- og hvitløksbrød?▼
Total tilberedningstid for Grillet urte- og hvitløksbrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet urte- og hvitløksbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet urte- og hvitløksbrød?▼
En porsjon av Grillet urte- og hvitløksbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
