Grillet tofu
Lær hvordan du lager perfekt barbequed tofu med denne enkle oppskriften. Sunn, smakfull og ideell for sommergrilling. Passer alle som vil ha et vegetarisk alternativ.
Om denne retten
Denne grillede tofuretten er en sann smakskombinasjon av søt, krydret og stekt perfeksjon. Inspirert av asiatiske mattradisjoner, er den en kreativ måte å nyte sesongens friske grønnsaker på. Perfekt for en sommerlig grillkveld eller som en smakfull hovedrett i hverdagen.
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 fedd fersk hakket hvitløk
- 1/2 rød løk, hakket
- 1/2 hvit løk, hakket
- 1/2 paprika, hakket
- 1 selleristang, hakket
- Salt
- En klype karri
- 2 pakker medium fast tofu, i terninger
- Barbequesaus
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 fedd fersk hakket hvitløk
- 1/2 rød løk, hakket
- 1/2 hvit løk, hakket
- 1/2 paprika, hakket
- 1 selleristang, hakket
- Salt
- En klype karri
- 2 pakker medium fast tofu, i terninger
- Barbequesaus
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Forvarm grillen til middels varme. Varm opp en panne på grillen og tilsett olivenolje. I pannen, bland hvitløk, løk, paprika og selleri. Tilsett salt og en klype karri. Legg tofu i pannen og kok i 12 minutter. Tilsett barbecue-saus til tofuen, dekk til grillen og la tofuen småkoke i 15 minutter. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Skjær tofuen i jevnstore terninger for jevn tilberedning.
- 2Bruk en barbecue-saus med en god balanse mellom søtt, syrlig og krydder for å gi tofuen maksimal smak.
- 3La tofuen småkoke i sausen i 15 minutter for at den skal absorbere smakene skikkelig.
Serveringsforslag
Server den grillede tofuretten med en frisk salat av spirer, agurk og rød paprika for en fargerik og balansert tallerken. En kald øl eller et glass Chardonnay vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tofu?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tofu. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tofu?▼
Total tilberedningstid for Grillet tofu er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tofu vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tofu?▼
En porsjon av Grillet tofu inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
