Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus
Lær hvordan du lager smakfull grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus. En sunn og enkel vegetarrett, perfekt for sommergrilling.
Foto av Boris Ivas på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 fedd fersk hakket hvitløk
- 0.5 rød løk, hakket
- 0.5 hvit løk, hakket
- 0.5 paprika, hakket
- 1 selleristang, hakket
- Salt
- En klype karri
- 2 pakker medium fast tofu, i terninger
- Barbecuesaus
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 4 fedd fersk hakket hvitløk
- 0.5 rød løk, hakket
- 0.5 hvit løk, hakket
- 0.5 paprika, hakket
- 1 selleristang, hakket
- Salt
- En klype karri
- 2 pakker medium fast tofu, i terninger
- Barbecuesaus
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Varm opp en panne på grillen og tilsett olivenolje.
- Ha hvitløk, løk, paprika og selleri i pannen. Tilsett salt og en klype karri.
- Legg tofuterningene i pannen sammen med grønnsakene og stek i 12 minutter, eller til tofuen er gyllen.
- Tilsett barbecuesaus til tofuen og grønnsakene. Dekk til grillen og la det småkoke i 15 minutter, slik at smakene trekker godt inn.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne grillede tofuretten er en sann smakskombinasjon av søt, krydret og stekt perfeksjon. Inspirert av asiatiske mattradisjoner, er den en kreativ måte å nyte sesongens friske grønnsaker på. Perfekt for en sommerlig grillkveld eller som en smakfull hovedrett i hverdagen.
Tips og Varianter
- 1Skjær tofuen i jevnstore terninger for jevn tilberedning.
- 2Bruk en barbecuesaus med en god balanse mellom søtt, syrlig og krydder for å gi tofuen maksimal smak.
- 3La tofuen småkoke i sausen i 15 minutter for at den skal absorbere smakene skikkelig.
Serveringsforslag
Server den grillede tofuretten med en frisk salat av spirer, agurk og rød paprika for en fargerik og balansert tallerken. En kald øl eller et glass Chardonnay vil avrunde måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus?▼
En porsjon av Grillet tofu med grønnsaker og barbecuesaus inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
