Grillet tilapia med parmesan og sitron
Oppskrift på broiled parmesan-sitron tilapia, en smakfull og enkel rett med sitron, parmesan og fersk tilapia. Perfekt for en sunn middag.
Om denne retten
Grillet tilapia med parmesan og sitron er en utsøkt og enkel rett som kombinerer de lekre smakene av frisk fisk, smøraktig parmesan og den friske syrligheten fra sitron. Denne retten er populær i Miami-stilen og er en fantastisk måte å lage en smaksrik middag på kort tid.
Ingredienser
- 4 (4 ounces) torskefileter
- 2 spiseskjeer Miami-stil sazon-krydder (sazon completa)
- 1 porsjon olivoljespray til koking (for eksempel PAM®)
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 2 spiseskjeer smør-margarinblanding (for eksempel Smart Balance®), smeltet
- 1 1/2 spiseskjeer fettfri majones (for eksempel Kraft®)
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer revet sitronskall
- 1/8 teskje tørket basilikum
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1/8 teskje løkpulver
- 1/8 teskje sellerisalt
Ingredienser
- 4 (4 ounces) torskefileter
- 2 spiseskjeer Miami-stil sazon-krydder (sazon completa)
- 1 porsjon olivoljespray til koking (for eksempel PAM®)
- 1,2 dl revet Parmesanost
- 2 spiseskjeer smør-margarinblanding (for eksempel Smart Balance®), smeltet
- 1 1/2 spiseskjeer fettfri majones (for eksempel Kraft®)
- 2 spiseskjeer sitronsaft
- 2 teskjeer revet sitronskall
- 1/8 teskje tørket basilikum
- 1/8 teskje malt svart pepper
- 1/8 teskje løkpulver
- 1/8 teskje sellerisalt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnens grille og sett ovnracket omtrent 15 centimeter fra varmekilden. Legg aluminiumsfolie i en grillepanne. Spray racken i grillepannen med olivenoljekoking spray.
- 2Krydre tilapiaen med sazon-krydder og legg den på den forberedte grillepannen.
- 3Stek filetene under den forvarmede grillen til fisken er nesten ugjennomsiktig, 2 til 3 minutter på hver side.
- 4Bland parmesanost, smør-margarinblanding, fettfri majones, sitronsaft, sitronskall, basilikum, svart pepper, løkpulver og sellerisalt i en bolle.
- 5Fordel parmesanblandingen over fiskefiletene, sett tilbake i ovnen, og fortsett å steke til toppen er gyllenbrun og fisken flaker seg lett, ytterligere 3 til 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk et godkjent sazon-krydder for å få den autentiske Miami-stilen.
- 2Påfør parmesanblandingen med en tynn og jevn fordeling for jevn steking.
- 3La fisken hvile litt før servering for at den skal flake seg perfekt.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket til å servere med en frisk salat med en sitrus-vinaigrette for å forsterke de friske smakene. Et glass hvitvin eller en kald øl vil også være et flott ledsager til den grillede tilapiaen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tilapia med parmesan og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tilapia med parmesan og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tilapia med parmesan og sitron?▼
Total tilberedningstid for Grillet tilapia med parmesan og sitron er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tilapia med parmesan og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tilapia med parmesan og sitron?▼
En porsjon av Grillet tilapia med parmesan og sitron inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
