Grillet tilapia med parmesan og urter
Oppdag hvordan du lager grillet tilapia med parmesan. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for en sunn middag. Perfekt for hele familien!
Foto av Masuma Rahaman på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.6 dl mykt smør
- 3 ss majones
- 2 ss fersk sitronsaft
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts løkpulver
- 0.125 ts sellerisalt
- 900 g tilapiafileter
Ingredienser
- 1.2 dl revet parmesanost
- 0.6 dl mykt smør
- 3 ss majones
- 2 ss fersk sitronsaft
- 0.25 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.125 ts løkpulver
- 0.125 ts sellerisalt
- 900 g tilapiafileter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnens grill. Smør en grillpanne eller dekk den med aluminiumsfolie.
- I en liten bolle blander du sammen parmesanost, smør, majones og sitronsaft. Krydre med tørket basilikum, pepper, løkpulver og sellerisalt. Bland godt og sett til side.
- Legg filetene i ett lag på den forberedte pannen. Grill dem et par centimeter fra varmen i 2 til 3 minutter.
- Venn filetene og grill i ytterligere et par minutter.
- Ta filetene ut av ovnen og dekk dem med parmesanblandingen på oversiden.
- Grill i 2 minutter til, eller til toppen er gyllenbrun og fisken lett flaker seg med en gaffel. Pass på at du ikke overkoker fisken.
Om denne retten
Denne grillede tilapiaretten er et smaksfullt og enkelt måltid som fanger sommerlyset og middelhavets smaker. Tilapiaen, med sin lette, flakende konsistens og nøytrale smak, er et perfekt lerret for den smakfulle parmesankappen som smelter over fisken under grillingen. Det er en rett som er klar på bare minutter, og som likevel gir en følelse av at du har laget noe spesielt.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på parmesanen – den gir en fantastisk smaksrik skorpe på fisken.
- 2Sørg for at du ikke overkoker fisken, da den fort kan bli tørr. Hold øye med den mens den griller, og ta den av så snart den flaker seg lett med en gaffel.
- 3Prøv gjerne å bytte ut sitronsaften med litt balsamico- eller hvitvinseddik for en ekstra frisk syre som balanserer de rike smakene.
Serveringsforslag
Dette er en rett som ber om enkle, sommerlige tilbehør. Server den gjerne med en frisk salat av bladgrønt, tomat og avokado, eller med ovnsbakte poteter. Et glass tørr hvitvin eller et lett øl vil være perfekt til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet tilapia med parmesan og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet tilapia med parmesan og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet tilapia med parmesan og urter?▼
Total tilberedningstid for Grillet tilapia med parmesan og urter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet tilapia med parmesan og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet tilapia med parmesan og urter?▼
En porsjon av Grillet tilapia med parmesan og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
