Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør
Oppskrift på saftig grillet svin marinert i hoisinsaus, servert med frisk ananas og grillede vårløk for en smakfull sommermiddag.
Om denne retten
Denne deilige grillede svinenakkeretten er en smakseksplosjon av søt, salt og syrlig! Marinert i en velbalansert blanding av hoisinsaus, risvinseddik og soyasaus får kjøttet en utrolig god, karamellisert overflate. Ananas og grillede vårløker tar smaksopplevelsen til nye høyder og gir retten en frisk og sprudlende karakter som passer perfekt for den norske sommeren.
Ingredienser
- 0,6 dl hoisinsaus
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 3 hvitløksfedd, grovhakket
- 1 teskje sesamolje
- 900 gram benfri svinenakke
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 0,6 dl hoisinsaus
- 2 spiseskjeer risvinseddik
- 2 spiseskjeer soyasaus
- 3 hvitløksfedd, grovhakket
- 1 teskje sesamolje
- 900 gram benfri svinenakke
- Salt og nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland hoisinsaus, eddik, soyasaus, hvitløk og sesamolje i en liten bolle. Legg svinenakken i en middels, grunn bakeform, hell over marinaden og la den marinere i kjøleskapet i 3 til 4 timer eller over natten, vend den en gang. Forvarm grillen. Ta svinenakken ut av marinaden og fjern overflødig marinade. Krydre med salt og pepper, og grill i 10 til 12 minutter for medium steking.
Tips og Varianter
- 1La kjøttet marinere i minimum 3 timer for best resultat - jo lenger, jo bedre! \nSkjær ananasskivene tykke, slik at de ikke faller gjennom grillen. \nPass på å ikke overgrille vårløkene - de skal være møre, men fremdeles ha litt sprøhet.
Serveringsforslag
Server denne retten med dampet ris eller potetmos for å nyte alle de fantastiske smakene. En frisk, grønn salat tilfører en behagelig friskhet som balanserer det søtlige i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør?▼
Total tilberedningstid for Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør?▼
En porsjon av Grillet svinekjøtt marinert i hoisinsaus med ananas og grillede vårløk-tilbehør inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
