Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl
Lær hvordan du lager saftig og smakfullt langtidsbakt strimlet oksekjøtt. Perfekt til helgekosen eller som en del av middagen. En enkel oppskrift for hele familien.
Foto av Wahyu Prabowo på Pexels
Ingredienser
- 1360 g storfekjøttstykke
- 2 løk, hakket
- 7 dl øl (2 bokser/flasker)
- 6 ts Worcestershire-saus
- 2 ts flytende røksmak
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts malt svart pepper
- salt etter smak
- 500 g barbecuesaus (1 flaske)
- 4.7 dl vann
Ingredienser
- 1360 g storfekjøttstykke
- 2 løk, hakket
- 7 dl øl (2 bokser/flasker)
- 6 ts Worcestershire-saus
- 2 ts flytende røksmak
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts malt svart pepper
- salt etter smak
- 500 g barbecuesaus (1 flaske)
- 4.7 dl vann
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 135 grader Celsius.
- Legg steken i en stor stekepanne og strø hakket løk over.
- I en stor bolle, bland Worcestershire-saus, flytende røyk, hvitløkspulver, salt og pepper. Hell i øl, rør om og hell det over steken i stekepannen. Tilsett vann til det dekker toppen av storfekjøttet.
- Dekk til og kok i ovnen ved 135 grader Celsius i 4 til 5 timer, eller til kjøttet er mørt.
- Når kjøttet er ferdigkokt, riv det i stykker med to gafler. Tilsett barbecuesaus og bland godt.
Om denne retten
Denne smakfulle strimlede oksekjøttretten er en klassisk sydstatsrett med en vri. Oksekjøttet blir mørt og saftig etter timer i ovnen, og barbecuesausen gir en herlig søt og røyket smak. Retten er enkel å lage, men skaper garantert stor begeistring blant gjestene dine på din neste sammenkomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mørbankende marinade for å gjøre kjøttet ekstra mørt og saftig.
- 2La kjøttet hvile litt etter det er tatt ut av ovnen før du river det, for å bevare saftigheten.
- 3Prøv å servere retten med kremet coleslaw og stekte potetbåter for en komplett og mettende middag.
Serveringsforslag
Dette strimlede oksekjøttet passer perfekt sammen med en frisk, krydret coleslaw og ovnsbakte poteter for en komplett og balansert middag. Avslutt måltidet med en kald, forfriskende øl for den ultimate opplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl?▼
Total tilberedningstid for Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl er omtrent 260 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl?▼
En porsjon av Langtidsbakt strimlet oksekjøtt med øl inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
