Grillet, strimlet oksekjøtt
Lær hvordan du lager saftig og smakfull barbecued shredded oksekjøtt. Perfekt til helgekosen eller som en del av middagen. En enkel oppskrift for hele familien.
Om denne retten
Denne smakfulle grillede oksestrimlen er en klassisk sydstatrett med en twist. Oksekjøttet blir mørt og saftig etter timer i ovnen, og barbecuesausen gir en herlig søt og røyket smak. Retten er enkel å lage, men skaper garantert stor begeistring blant gjestene dine på din neste sommergrilling.
Ingredienser
- 1360 gram storfekjøttstykke
- 2 løk, hakket
- 2 (12 fluid ounces) bokser eller flasker øl
- 6 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 teskjeer flytende røksmak
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer malt svart pepper
- salt etter smak
- 1 (18 unse) flaske barbecuesaus
- 4,7 dl vann
Ingredienser
- 1360 gram storfekjøttstykke
- 2 løk, hakket
- 2 (12 fluid ounces) bokser eller flasker øl
- 6 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 teskjeer flytende røksmak
- 2 teskjeer hvitløkspulver
- 2 teskjeer malt svart pepper
- salt etter smak
- 1 (18 unse) flaske barbecuesaus
- 4,7 dl vann
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit).
- 2Legg steken i en stor stekepanne og strø hakket løk over.
- 3I en stor bolle, bland Worcestershire-saus, flytende røyk, hvitløkspulver, salt og pepper. Hell i øl, rør om og hell det over steken i stekepannen. Tilsett vann til det dekker toppen av storfe.
- 4Dekk til og kok i ovnen ved 135 grader Celsius (275 grader Fahrenheit) i 4 til 5 timer.
- 5Når kjøttet er ferdigkokt, riv det i stykker med to gafler, tilsett barbecue-saus og bland godt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en mørbankende marinade for å gjøre kjøttet ekstra mørt og saftig.
- 2La grillspiddet sakte rotere mens kjøttet grilles for jevn steiking.
- 3Prøv å servere rettene med kremet coleslaw og stekte potetbåter for en komplett og mettende middag.
Serveringsforslag
Dette grillede oksekjøttet passer perfekt sammen med en frisk, krydret coleslaw og ovnsbakte poteter for en komplett og balansert middag. Avslutt måltidet med en kald, forfriskende øl for den ultimate sommeropplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet, strimlet oksekjøtt?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet, strimlet oksekjøtt. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet, strimlet oksekjøtt?▼
Total tilberedningstid for Grillet, strimlet oksekjøtt er omtrent 260 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet, strimlet oksekjøtt vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet, strimlet oksekjøtt?▼
En porsjon av Grillet, strimlet oksekjøtt inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
