Grillet squashpizza
Oppskrift på en deilig og enkel grillet squash pizza, perfekt for sommermåltider. Sunn, smakfull og lett å lage hjemme.
Om denne retten
Den grillede squashpizzan er et utmerket valg for en sommerfest eller en avslappet middag på terrassen. Med sine sprø grillede skiver som danner en base, toppet med smakfulle ingredienser som mozzarella og aromatisk hvitløk, blir dette en saftig og mettende rett som byr på en perfekt balanse mellom friskhet og fylde.
Ingredienser
- 1 stor zucchini
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1,2 dl mozzarellaost
- 1/2 (14 ounces) kan pizzasaus
Ingredienser
- 1 stor zucchini
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3 fedd hvitløk, knust
- 1,2 dl mozzarellaost
- 1/2 (14 ounces) kan pizzasaus
Fremgangsmåte
- 1Skjær squashen i tykke skiver. Bland det smeltede smøret og den knuste hvitløken i en liten bolle. Sett til side.
- 2Når kullene på grillen nesten er brent ut, legger du squashskivene på grillen. La dem koke i tre minutter, snu dem deretter og pensle hver skive med smør- og hvitløksblandingen. La dem koke i tre minutter til, snu dem igjen og pensle den andre siden med hvitløk og smør.
- 3Dekk skivene med pizzasaus og ost, og la dem koke til osten begynner å smelte.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at squashskivene er godt tørket før du pensler dem med hvitløksmørblandingen, slik at de får en fin sprø overflate på grillen.
- 2Prøv gjerne å bytte ut den tradisjonelle pizzasausen med en kremet pesto for ekstra smak.
- 3Husk å ikke ha for mye ost på toppen, slik at pizzaen ikke blir for tung og klissete.
Serveringsforslag
Servér den grillede squashpizzan sammen med en frisk salat med ruccula, cherrytomater og bagte pinjekjerner for en komplett og balansert middag. Et glass kjølig hvitvin eller et forfriskende sitronbrus vil også utfylle smakene på en flott måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet squashpizza?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet squashpizza. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet squashpizza?▼
Total tilberedningstid for Grillet squashpizza er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet squashpizza vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet squashpizza?▼
En porsjon av Grillet squashpizza inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
