Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester
Lær å lage en deilig grillet skinke- og gouda-sandwich med rester av grønnsaker. En enkel oppskrift perfekt for en rask lunsj eller middag.
Foto av Rulo Davila på Pexels
Ingredienser
- 8 tykke skiver godt brød av høy kvalitet
- 4 ss majones
- 4 ss rød peppersyltetøy
- 10 til 12 skiver rester av stekt skinke (ca. 450 g totalt)
- 225 g goudaost, tynne skiver
- Saften av 1 sitron
- 1 ss fruktgelé, for eksempel aprikos- eller ferskengele
- 2 ss hakket frisk dill
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 9.5 dl grovhakkede, ferdigkokte grønne grønnsaker, som asparges, squash eller erter
Ingredienser
- 8 tykke skiver godt brød av høy kvalitet
- 4 ss majones
- 4 ss rød peppersyltetøy
- 10 til 12 skiver rester av stekt skinke (ca. 450 g totalt)
- 225 g goudaost, tynne skiver
- Saften av 1 sitron
- 1 ss fruktgelé, for eksempel aprikos- eller ferskengele
- 2 ss hakket frisk dill
- 3 ss ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 9.5 dl grovhakkede, ferdigkokte grønne grønnsaker, som asparges, squash eller erter
Slik gjør du:
- Sett en stor stekepanne eller takke over svak varme.
- Legg brødskivene på en arbeidsflate og smør et tynt lag majones på den ene siden av hver skive.
- Vend skivene og smør et tynt lag med rød peppersyltetøy på den andre siden av hver skive.
- Bygg opp smørbrødene ved å dele skinkeskivene og goudaen mellom fire av brødskivene, og legg dem sammen slik at majonesen er på utsiden.
- Plasser smørbrødene i stekepannen og stek dem. Snu én gang, til de er gyldne og gjennomvarme.
- Mens smørbrødene steker, visp sammen sitronsaft, gelé, dill, olivenolje og litt salt og pepper i en stor bolle.
- Vend de grønne grønnsakene i dressingen og sett til side.
- Skjær smørbrødene på skrå og server varme sammen med grønnsakssalaten.
Om denne retten
Denne grillede skinke- og gouda-sandwich-oppskriften er en fantastisk måte å bruke opp rester på. Den smelter sammen smakfulle ingredienser og søt peppersyltetøy, slik at du får en deilig sandwich som passer perfekt til en rask lunsj eller et lett middagsmåltid. Sandwichen er også enkel å tilberede, noe som gjør den perfekt for hektiske hverdager.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetsbrød for å få den perfekte tekstur og smak.
- 2Vær varsom når du steker sandwichene, slik at osten smelter jevnt uten at brødet blir for mørkt.
- 3Dress de grønne grønnsakene rett før servering for å bevare sprøheten.
Serveringsforslag
Servér den varme sandwichen sammen med den friske grønnsakssalaten for en perfekt balanse av smaker og teksturer. Et glass kald, fersk eplemost tilfører en frisk og forfriskende drikke som kompletterer måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester?▼
Total tilberedningstid for Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester?▼
En porsjon av Grillet skinke- og gouda-sandwich med grønnsaksrester inneholder omtrent 400 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
