Grillet sitronkylling
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet sitronkylling med enkle steg. Perfekt for sommergrilling eller hverdagsmiddag.
Om denne retten
Denne sitronkyllingen er et deilig smakfullt måltid som bringer sommerstemning rett på tallerkenen. Den enkle, men utrolig effektive marinade av sitron, olivenolje og krydder gir kyllingen en herlig friskhet og et stikk av sødme som virkelig løfter den grillede kyllingen. Retten er ikke bare utrolig god, men også et populært valg for både hverdags- og festmiddager.
Ingredienser
- 0,8 dl sitronsaft
- 0,6 dl olivenolje
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer finhakket rød paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Ingredienser
- 0,8 dl sitronsaft
- 0,6 dl olivenolje
- 1 spiseskje Dijon-sennep
- 2 store hvitløksfedd, finhakket
- 2 spiseskjeer finhakket rød paprika
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 4 skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
Fremgangsmåte
- 1I en bolle, bland sitronsaft, olivenolje, Dijon-sennep, hvitløk, rød paprika, salt og pepper. Sett til side 1/4 kopp av blandingen til bruk som marinade. Legg kyllingen i bollen, og la den marinere i minst 20 minutter i kjøleskapet.
- 2Forvarm grillen til høy varme.
- 3Pensle grillristen lett med olje. Sil av og kast marinaden fra bollen, og legg kyllingen på grillen. Stek i 6 til 8 minutter på hver side, til saften renner ut, og pensle av og til med den reserverte marinaden.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, økologisk sitron for best mulig smak.
- 2La kyllingen marinere i minst 20 minutter for at smakene skal integreres skikkelig.
- 3Pass på å ikke overgrille kyllingen - den skal fortsatt være saftig inni når den serveres.
Serveringsforslag
Denne sitronkyllingen passer perfekt sammen med en frisk salat av sesongens grønnsaker, samt et glass kjølig hvitvin for å forsterke rettens friske preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet sitronkylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet sitronkylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet sitronkylling?▼
Total tilberedningstid for Grillet sitronkylling er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet sitronkylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet sitronkylling?▼
En porsjon av Grillet sitronkylling inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
