Grillet blekksprut med sesam
Oppskrift på grillet sesamblekksprut perfekt for sommergrilling. Enkel, smakfull og sunn rett for sjømatelskere.
Foto av ธันยกร ไกรสร på Pexels
Ingredienser
- Vegetabilsk olje (til grilling)
- 680 g renset blekksprut
- 2 ss ristet sesamolje
- Koshersalt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- Vegetabilsk olje (til grilling)
- 680 g renset blekksprut
- 2 ss ristet sesamolje
- Koshersalt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Forbered grillen til høy varme. Pensle risten med vegetabilsk olje.
- Vend blekkspruten i en stor bolle med sesamolje. Krydre med salt og pepper.
- Grill blekkspruten, snu den av og til, til den er lett brent og gjennomstekt, ca. 3 minutter.
- Skjær kroppene i tynne ringer på tvers før servering, hvis ønskelig.
Om denne retten
Denne grillede sesamblekkspruten er en unik og smakfull feiring av sommeren. De saftige blekksprutbitene er krydret med ristet sesamolje og grillet til perfeksjon, noe som gir en deilig kombinasjon av røykete og nøtteaktige smaker. Dette er en rett som passer perfekt til en avslappet middag på terrassen eller som et fantastisk hovedkurs på din neste sommerfest.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at blekkspruten er godt avrent før du legger den på grillen for å få et jevnt og gyllent resultat.
- 2Frossen blekksprut kan være et godt alternativ hvis du ikke får tak i fersk.
- 3For ekstra smak kan du pensle blekkspruten med litt ekstra sesamolje like før servering.
Serveringsforslag
Denne grillede sesamblekkspruten passer perfekt sammen med en frisk salat med ruccola, cherrytomater og ristet quinoa. En kjølig, tørr hvitvin vil også fungere utmerket som drikke til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet blekksprut med sesam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet blekksprut med sesam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet blekksprut med sesam?▼
Total tilberedningstid for Grillet blekksprut med sesam er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet blekksprut med sesam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet blekksprut med sesam?▼
En porsjon av Grillet blekksprut med sesam inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
