Ingredienser
- 2 hele ørret, ca. 450 g hver, renset
- 2 ss rapsolje
- Salt
- Pepper
- 0,5 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 dl ferske bringebær
- 1 ss fersk basilikum, finstrimlet
Ingredienser
- 2 hele ørret, ca. 450 g hver, renset
- 2 ss rapsolje
- Salt
- Pepper
- 0,5 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 dl ferske bringebær
- 1 ss fersk basilikum, finstrimlet
Slik gjør du:
- Legg ørreten på et stort stykke aluminiumsfolie.
- Gni ørreten inn med rapsolje og krydre med salt og pepper.
- Hell appelsinjuice over ørreten.
- Fordel bringebærene over ørreten.
- Brett opp aluminiumsfolien for å lage en forseglet pakke.
- Plasser pakken på grillen og stek i omtrent 4 minutter på hver side, eller til fisken er gjennomstekt.
- Ta den av grillen og la den hvile i 5 minutter.
- Åpne forsiktig foliepakken (pass på dampen!) og dryss over finstrimlet basilikum.
Om denne retten
Grillet ørret med appelsin og bringebær er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hele ørret, ca. 450 g hver, renset, rapsolje, Salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 3Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet ørret med appelsin og bringebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet ørret med appelsin og bringebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet ørret med appelsin og bringebær?▼
Total tilberedningstid for Grillet ørret med appelsin og bringebær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet ørret med appelsin og bringebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet ørret med appelsin og bringebær?▼
En porsjon av Grillet ørret med appelsin og bringebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
