Grillede rosmarinreker
Oppskrift på grillede rosmarinreker, perfekt for sommergrilling. Enkel, smakfull og rask å lage. Prøv denne deilige retten i dag!
Foto av RDNE Stock project på Pexels
Ingredienser
- 12 store reker
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ss sitronsaft
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Ingredienser
- 12 store reker
- 1 ss hakket fersk rosmarin
- 1 ts finhakket hvitløk
- 1 ss sitronsaft
- Salt, etter smak
- Pepper, etter smak
Slik gjør du:
- Bland rosmarin, hvitløk, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
- Tilsett rekene og bland godt slik at de blir dekket av marinaden.
- La rekene marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter, eller opptil 2-3 timer for mer smak.
- Tre rekene på rosmarinstilker eller grillspyd.
- Grill rekene på middels høy varme i 2-3 minutter på hver side, til de er rosa og gjennomstekte.
Om denne retten
Denne deilige grillede rekeoppskriften bringer smakene av Middelhavet rett til ditt eget kjøkken. De saftige rekene, krydret med frisk rosmarin og hvitløk, er en ekte sommerdelikatesse. Enkelt, men imponerende – et must for enhver grillmester som ønsker å fengsle gjestene med et smaksfullt og litt utenom det vanlige måltid.
Tips og Varianter
- 1Skjær rosmarinstilkene i passende lengder for å lage naturlige "spyd" til rekene. Hvis du ikke har rosmarinstilker, kan du bruke vanlige grillspyd.
- 2La rekene marinere i minst 30 minutter for best smaksutvikling, men ikke lenger enn 3 timer da sitronsaften kan begynne å "koke" rekene.
- 3Pass på at grillen er ordentlig varm før du legger på rekene, slik at de får en deilig stekt overflate og ikke koker.
Serveringsforslag
Servér de grillede rosmarinrekene med en frisk salat av for eksempel ruccola, cherrytomater og fersk sitronskive. En kjølig, krydret hvitvin eller et glass musserende vil komplettere dette lette, men utrolig smaksrike måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede rosmarinreker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede rosmarinreker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede rosmarinreker?▼
Total tilberedningstid for Grillede rosmarinreker er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede rosmarinreker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillede rosmarinreker?▼
En porsjon av Grillede rosmarinreker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
