Grillet og presset sandwich med oliven og oregano
Lær hvordan du lager en deilig grillet og presset sandwich med oliven og oregano. Perfekt til frokost, lunsj eller kveldsmat. Rask, smakfull og enkel å lage!
Foto av Martin.que på Pexels
Ingredienser
- 1 stort, rundt, mykt brød
- 4 ss usaltet smør, myknet
- 2 ss Picholine-oliven, uten stein og hakket
- 2 ts tørket oregano
- 1 ss sitronzest
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grå salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 stort, rundt, mykt brød
- 4 ss usaltet smør, myknet
- 2 ss Picholine-oliven, uten stein og hakket
- 2 ts tørket oregano
- 1 ss sitronzest
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- Grå salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm en komfyrgrill eller en takke. Kutt brødet i to på langs. Grav ut innmaten og sett til side.
- Lag en smørblanding ved å blande smør, oliven og oregano.
- Smør et jevnt lag av smørblandingen på hver av de kuttede overflatene av brødet. Sett sammen brødstykkene igjen.
- Pensle utsiden av brødet med olivenolje og krydre med salt og pepper.
- Plasser brødet på takken og legg en panne eller annen vekt oppå for å presse brødet forsiktig mens det ristes. Rist eller grill i ca. 4 minutter på hver side, eller til det er gyllent og sprøtt.
- Server varmt.
Om denne retten
Denne grillede, pressede sandwichen er et uimotståelig møte mellom klassisk comfort food og moderne smakskombinasjon. Oppskriften stammer opprinnelig fra den franske Rivieraen, hvor lokale bønder brukte rester av brød og oliven til å lage seg en enkel, men deilig lunsj. Nå kan du oppleve denne rustikke, men raffinerte retten i ditt eget kjøkken – en perfekt start på dagen eller en smakfull snack gjennom ettermiddagen.
Tips og Varianter
- 1Velg et mykere, rundere brød som tåler presset godt – et rundstykke eller ciabatta fungerer perfekt.
- 2For ekstra sprøhet kan du grovhakke olivenene litt før du blander dem inn i smøret.
- 3Pass på at smørblandingen ikke blir for hard – du vil at brødet skal være gyllent og sprøtt, men ikke tørt.
Serveringsforslag
Den grillede sandwichen er best servert varm, aller helst rett fra grillen. Den passer utmerket til en kopp nytraktet kaffe eller en fruktig smoothie for en deilig start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet og presset sandwich med oliven og oregano?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet og presset sandwich med oliven og oregano. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet og presset sandwich med oliven og oregano?▼
Total tilberedningstid for Grillet og presset sandwich med oliven og oregano er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet og presset sandwich med oliven og oregano vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet og presset sandwich med oliven og oregano?▼
En porsjon av Grillet og presset sandwich med oliven og oregano inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
