Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis.
Oppdag en deilig oppskrift på grillet formkake servert med sur kirsebær og pekannøtt iskrem – perfekt for sommerdesserter. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne grillede pundkaken med sur kirsebær- og pekannøttis er et deilig møte mellom tradisjon og fornyelse. Den klassiske pundkaken får et spennende løft av de syrlige kirsebærene og de sprø pekannøttene, og resultatet er en uimotståelig dessert som skaper gode minner og setter farge på enhver sommerfest.
Ingredienser
- 1,8 dl tørkede surkirsebær (ca. 113 gram)
- 2,4 dl kokende vann
- 5 spiseskjeer brandy
- 1 1/2 pint vaniljeis, litt myknet
- 4 1/2 spiseskjeer grovhakket halv-søt sjokolade (ca. 70 gram)
- 0,8 dl grovhakkede ristet pekannøtter
- 1 brød på 455 gram (ca. 450 gram) av pound cake
- 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
Ingredienser
- 1,8 dl tørkede surkirsebær (ca. 113 gram)
- 2,4 dl kokende vann
- 5 spiseskjeer brandy
- 1 1/2 pint vaniljeis, litt myknet
- 4 1/2 spiseskjeer grovhakket halv-søt sjokolade (ca. 70 gram)
- 0,8 dl grovhakkede ristet pekannøtter
- 1 brød på 455 gram (ca. 450 gram) av pound cake
- 0,6 dl (1/2 stang) usaltet smør, smeltet
Fremgangsmåte
- 1Legg kirsebær i en middels stor bolle. Hell over 1 kopp kokende vann. La stå til de er myke, ca. 10 minutter. Sil av og tørk forsiktig. Bland kirsebær og 1 spiseskje brandy i en liten bolle. Ha iskremen i en stor bolle. Bland inn kirsebær, semisøt sjokolade og pekannøtter. Dekk iskremblandingen og frys til den er fast, ca. 2 timer.
- 2Forvarm grill (middels varme). Skjær en pundkake i seksten ½-tommers skiver. Pensle begge sider av hver skive med smeltet smør. Grill skivene til de er lett ristet, ca. 30 sekunder på hver side. Plasser 2 skiver kake på hver av 8 dessertfat. Legg en kule iskrem oppå kakeskivene på hvert fat. Drypp 1 ½ teskje brandy over hver porsjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne friske, syrlege kirsebær for enda mer sødmefull kontrast.
- 2For ekstra sprøhet, rist pekannøttene lett i en panne før du hakker dem.
- 3Pass på at pundkaken ikke blir for mørk på grillen - du vil fremdeles ha en myk og saftig konsistens.
Serveringsforslag
Denne søt-sure, nøtteaktige dessertkombinasjonenpasser perfekt til et glass let, fruktig hvitvin eller en frisk sommerdrikk med bær. Legg gjerne ekstra kirsebær og nøtter som garnityr.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis.?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis.. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis.?▼
Total tilberedningstid for Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis. er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis. vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis.?▼
En porsjon av Grillet poundkake med sur kirsebær- og pekannøttis. inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
