Grillet pølse-burrito
Lær hvordan du lager en smakfull grillet pølse burrito med denne enkle oppskriften. Perfekt for en rask lunsj eller middag.
Om denne retten
Grillet pølse-burrito er en syrlig, krydret og mettende rett som kombinerer de beste smakene fra det meksikanske kjøkken og den tradisjonelle grillmaten. Dette er den perfekte retten for en uformell, sommerlig middag med venner, hvor du kan nyte den deilige blandingen av saftige pølser, sprø grønnsaker og kremet guacamole pakket inn i lune, sprø tortillas.
Ingredienser
- 1. 6 (113 gram) pølse av chorizo i lenker
- 1 (425 gram) boks svarte bønner
- 1 grønn paprika
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1/2 hode iceberg-salat, revet
- 1,8 dl chunky salsa
- 4,7 dl rømme
- 4,7 dl guacamole
- 6 (30 cm) mel tortillas
Ingredienser
- 1. 6 (113 gram) pølse av chorizo i lenker
- 1 (425 gram) boks svarte bønner
- 1 grønn paprika
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1/2 hode iceberg-salat, revet
- 1,8 dl chunky salsa
- 4,7 dl rømme
- 4,7 dl guacamole
- 6 (30 cm) mel tortillas
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen og pensle risten lett med olje.
- 2Legg hele paprikaer på grillen. Kok, og vend dem av og til, til de er jevnt svarte. Legg dem i en plastpose og la dem avkjøle. Legg pølsene på grillen. Brun dem på alle sider, og flytt dem deretter over til indirekte varme og la dem koke gjennom, omtrent 10 minutter.
- 3Varm svarte bønner i en liten kjele over middels varme til de er gjennomvarme. Fjern fra varmen og hell av væsken. Når paprikaene er kalde nok til å håndtere, skrell av skinnet, fjern frø og stilk, og hakk dem. Overfør paprikaene og bønnene til en middels stor bolle, og rør inn salsa. Sett til side.
- 4Når pølsene er ferdige, skjær dem i 1,5 cm tykke skiver, og bland dem inn i pepperblandingen. Varm tortillalefser på grillen i ca. 20 sekunder. Fordel pølsefyllet på hver tortilla, og dryss over salat. Legg på rømme og guacamole etter ønske.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å grille paprikaene til de blir jevnt svarte - dette gir en fantastisk røyksmak som virkelig løfter burritoretten.
- 2Tips 2: Bruk en chunky, krydret salsa for å gi burritoryllingen ekstra dybde og spising.
- 3Tips 3: Ikke glem å varm tortillaene på grillen før du fyller dem - det gjør dem myke og smidige.
Serveringsforslag
Servér grillet pølse-burritoen med kjølig, kremet coleslaw og et glass kald, fruktig margarita for en komplett, sommerlig opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet pølse-burrito?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet pølse-burrito. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet pølse-burrito?▼
Total tilberedningstid for Grillet pølse-burrito er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet pølse-burrito vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet pølse-burrito?▼
En porsjon av Grillet pølse-burrito inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
