Ingredienser
- 4 veldig modne plantains, skrelt og skåret på skrå i 1.25 cm tykke skiver
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 ss lyst brunt sukker
- 2 ss fersk appelsinjuice
- 1 ss honning
- 2 ss grovhakket koriander
- Salt og nykvernet pepper
Ingredienser
- 4 veldig modne plantains, skrelt og skåret på skrå i 1.25 cm tykke skiver
- 2 ss vegetabilsk olje
- 4 ss lyst brunt sukker
- 2 ss fersk appelsinjuice
- 1 ss honning
- 2 ss grovhakket koriander
- Salt og nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Forvarm grillen.
- Pensle plantainene med oljen.
- Grill plantainene til de er karamelliserte, ca. 2 minutter på hver side.
- Bland brunt sukker, appelsinjuice, honning og koriander i en liten bolle.
- Pensle blandingen på de grillede plantainene.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Drømmer du om å ta smakene fra Karibia med hjem? Denne grillede plantain-retten bringer karibisk solskinn rett til kjøkkenbenken din. De søte, modne fruktene karamelliseres perfekt på grillen, før de får et stikk av syrlig appelsin og krydret brunt sukker. Enkelt, men så utrolig godt!
Tips og Varianter
- 1Velg veldig modne plantains for best smak og tekstur.
- 2Bruk bare litt olje for å unngå at de brenner seg på grillen.
- 3Passer også utmerket til ovnsteking hvis du ikke har tilgang til grill.
Serveringsforslag
Server de grillede plantainene varme, gjerne med en kule vaniljeis eller kremet vaniljekesam for en deilig kontrasterende tekstur og smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze?▼
Total tilberedningstid for Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze?▼
En porsjon av Grillet plantain med krydret brunt sukkerglaze inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
