Grillet marinert sirloin flap-biff
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle grillede marinerte sirloin flap-biffer. Perfekt for sommergrilling eller helgekos. En enkel oppskrift for kjøttelskere.
Foto av Nano Erdozain på Pexels
Ingredienser
- 3 ss soyasaus
- 3 ss balsamicoeddik
- 3 ss ren lønnesirup
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 900 g sirloin flap-biff
Ingredienser
- 3 ss soyasaus
- 3 ss balsamicoeddik
- 3 ss ren lønnesirup
- 4 hvitløksfedd, hakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts pepper
- 900 g sirloin flap-biff
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, eddik, sirup, hvitløk, salt og pepper i en blender til en jevn blanding.
- Vend biffene i blandingen og mariner i romtemperatur i omtrent 15 minutter.
- Forbered en grill for direkte varme over varm kull (høy varme for gassgrill).
- Kast marinaden og tørk biffene godt.
- Smør grillristen med olje.
- Grill biffene, kun dekket hvis du bruker gassgrill, og snu dem av og til, totalt 6 til 8 minutter for medium-rare.
- La biffene hvile på en tallerken, uten lokk, i 10 minutter før servering.
Om denne retten
Denne grillede marinerte sirloin flap-biffen er et smakfullt og enkelt stykke kjøtt som kan løfte enhver sommerkveld. Den rike, sødmefulle lønnesirupen som blandes med soyasaus og balsamicoeddik gir en deilig, orientalsk glaze til det saftige kjøttet. Denne retten passer perfekt til en avslappende middag på terrassen sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1- Tørk biffene grundig før de legges på grillen for å få den perfekte stekeskorpen.
- 2- Erstatt lønnesirupen med honning hvis du ikke har den for hånden.
- 3- La biffene hvile i 10 minutter før servering for at saftene skal trekke seg inn i kjøttet.
Serveringsforslag
Denne grillede marinerte sirloin flap-biffen passer utmerket til en rekke tilbehør, som for eksempel en frisk salat med appelsindressing eller grillede grønnsaker. En kjølig, frisk øl eller et glass rødvin vil også komplementere smaker og teksturer i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet marinert sirloin flap-biff?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet marinert sirloin flap-biff. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet marinert sirloin flap-biff?▼
Total tilberedningstid for Grillet marinert sirloin flap-biff er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet marinert sirloin flap-biff vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet marinert sirloin flap-biff?▼
En porsjon av Grillet marinert sirloin flap-biff inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
