Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade
Lær hvordan du lager saftig og smakfull grillet flankbiff marinert i honning og soyasaus, perfekt for sommerens middager. En enkel oppskrift for alle kjøkkenentusiaster.
Foto av Boris Ivas på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl soyasaus
- 3 ss honning
- 2 ss hvit eddik
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 680 g flankbiff
Ingredienser
- 0.6 dl soyasaus
- 3 ss honning
- 2 ss hvit eddik
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts hvitløkspulver
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 680 g flankbiff
Slik gjør du:
- Bland soyasaus, honning, eddik, ingefær, hvitløkspulver og vegetabilsk olje i en blender.
- Legg biffen i en flat glass- eller keramikkform.
- Stikk hull i begge sider av biffen med en skarp gaffel.
- Hell marinaden over biffen, snu den og dekk den til, slik at den blir godt dekket på begge sider.
- Dekk til og sett i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Forvarm grillen til høy varme.
- Plasser risten på høyeste nivå, og børst lett med olje.
- Legg biffen på grillen, og kast marinaden.
- Grill biffen i 10 minutter, snu den en gang, eller til ønsket stekegrad.
Om denne retten
Denne saftige og smakfulle grillede flankbiffen er en skikkelig delikatesse for alle kjøttelskere! Opprinnelig fra Texas, men nå elsket over hele verden, byr denne retten på en perfekt balanse av søte, salte og røykfylte smaker. Marinert i en nydelig blanding av asiatiske ingredienser som soyasaus, ingefær og hvitløk, blir biffen både mør og ekstremt velsmakende. Perfekt for en sommerlig middag sammen med venner.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å stikke hull i biffen før marinering slik at alle de deilige smakene får godt feste.
- 2Bruk aller helst en flankbiff, som er et av de beste stykkene til grilling – den blir perfekt mør og saftig.
- 3La biffen marinere i minst 8 timer for å få de beste resultatene, gjerne over natten for maksimal smaksutvikling.
Serveringsforslag
Serveres nydelig med en frisk salat, grillede grønnsaker og en god, fyldig rødvin. Perfekt til en uformell, men likevel lekker middag ute i hagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade?▼
Total tilberedningstid for Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade?▼
En porsjon av Grillet flankbiff med honning- og soyasausmarinade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
