Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 1 ss finhakket frisk dill, eller etter smak
- 2 ts Dijon-sennep
- 3 klyper brunt sukker, eller etter smak
- 1 ts vegetabilsk olje
- 225 g laksefilet, med skinn
Ingredienser
- 0.6 dl majones
- 1 ss finhakket frisk dill, eller etter smak
- 2 ts Dijon-sennep
- 3 klyper brunt sukker, eller etter smak
- 1 ts vegetabilsk olje
- 225 g laksefilet, med skinn
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til middels varme og pensle risten lett med olje.
- Bland majones, dill, sennep og brunt sukker i en bolle.
- Smør et tynt lag med vegetabilsk olje over lakseskinnet.
- Grill laksen med skinnsiden ned på en forvarmet grill.
- Smør majonesblandingen over toppen av laksen.
- Kok til den lett kan deles i flak med en gaffel, ca. 6 til 12 minutter.
Om denne retten
Sommerens middagsrett har ankommet! Denne grillede laksen med den friske, kremete dillsausen er en sann nytelse på varme sommerkvelder. Oppskriften er inspirert av klassiske norske tradisjoner, men med en moderne vri.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at grillen er godt forvarmet for å få en jevn steking av laksen.
- 2Bruk dill av god kvalitet, gjerne fersk, for å virkelig løfte sausen.
- 3Eksperimenter med hvor mye brunt sukker du bruker – litt ekstra kan gi en deilig karamellisert overflate.
Serveringsforslag
Server den grillede laksen med rykende ferske kokte poteter og et glass kald, frisk hvitvin. Pynt med ekstra fersk dill for en fin presentasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet laks med dillsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet laks med dillsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet laks med dillsaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet laks med dillsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet laks med dillsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet laks med dillsaus?▼
En porsjon av Grillet laks med dillsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
