Ingredienser
- 1.8 dl barbecuesaus
- 0.6 dl rødvinseddik
- 1.2 dl olivenolje
- 1/2 avokado, skrelt, uten stein, i store biter
- 1 chipotle-chili i adobo
- 2 chili-lime-tortillas
- Olivenoljespray
- 14.2 dl mesclun-salat
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, grillet, i strimler
- Favorittsalsa
Ingredienser
- 1.8 dl barbecuesaus
- 0.6 dl rødvinseddik
- 1.2 dl olivenolje
- 1/2 avokado, skrelt, uten stein, i store biter
- 1 chipotle-chili i adobo
- 2 chili-lime-tortillas
- Olivenoljespray
- 14.2 dl mesclun-salat
- 4 benfrie, skinnløse kyllingbryst, grillet, i strimler
- Favorittsalsa
Slik gjør du:
- For å lage dressingen, blend sammen barbecuesausen, eddik, olivenolje, avokado og chipotle i en blender i 1 til 2 minutter, eller til den er kremet. Oppbevar dressingen i kjøleskapet til den skal brukes.
- For å lage tortillachipsene, forvarm ovnen til 230 grader celsius.
- Skjær tortillalefsene i tynne strimler og spray dem med olivenolje. Legg tortillastrimlene på et bakepapirkledd stekebrett og stek i ovnen i 4 til 5 minutter, eller til de er sprø.
- For å sette sammen salaten, bland salatbladene med dressingen i en bolle. Legg en porsjon salatblader på hver tallerken.
- Plasser et kyllingbryst i strimler på toppen av hver salat. Deretter skje litt salsa over salaten. Til slutt drysser du hver salat med de sprø tortillastrimlene.
Om denne retten
Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer barbecuesaus, rødvinseddik, olivenolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips?▼
En porsjon av Grillet kyllingsalat med chipotle-chili-dressing og chili-lime-tortillachips inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
