Grillet kyllinglår
Lær hvordan du lager perfekte grillede kyllinglår med denne enkle oppskriften. Ideell for sommergrilling og familie middager.
Om denne retten
Den grillede kyllinglåren med sin deilige marinade av sødmefull soyasaus, frisk ingefær og saftige hvitløksbiter er sommerens perfekte hovedrett. Denne klassiske asiainspirerte retten passer utmerket til uformelle middager ute i hagen, eller som et festlig innslag på sommerens grillmiddager.
Ingredienser
- 1. 1,8 dl soyasaus
- 0,8 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 2 spiseskjeer hakket, skrelt fersk ingefær
- 4 store hvitløksfedd, hakket
- 12 skinn- og benfrie kyllinglår (ca. 1,4 kg)
- Klistrete ris
- Krydrede nori-ark
Ingredienser
- 1. 1,8 dl soyasaus
- 0,8 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 2 spiseskjeer hakket, skrelt fersk ingefær
- 4 store hvitløksfedd, hakket
- 12 skinn- og benfrie kyllinglår (ca. 1,4 kg)
- Klistrete ris
- Krydrede nori-ark
Fremgangsmåte
- 1Visp soyasaus, brunt sukker, ingefær og hvitløk i en stor bolle. FORberedelse: Kan lages 2 timer i forveien. La stå ved romtemperatur. Forbered grillen (middels høy varme). Tilsett kylling i marinaden; vend godt slik at den dekker. La marinere ved romtemperatur i 15 minutter. Pensle grillristen med olje. Grill kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side. Pakk den grillede kyllingen med sticky rice i krydrede nori-ark.
- 2Visp soyasaus, brunt sukker, ingefær og hvitløk i en stor bolle. FORberedelse: Kan lages 2 timer i forveien. La stå ved romtemperatur.
- 3Forbered grillen (middels høy varme). Tilsett kylling i marinaden; vend godt slik at den dekker. La marinere ved romtemperatur i 15 minutter. Pensle grillristen med olje. Grill kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side.
- 4Pakk den grillede kyllingen med sticky rice i krydrede nori-ark.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å marinere kyllingen i god tid - det gir den aller beste smaken!
- 2For å unngå at kyllingen blir for tørr, pass på at du ikke griller den for lenge. Sjekk at den er gjennomstekt, men fortsatt saftig inni.
- 3De krydrede nori-arkene gir en ekstra crunch og et delikat sjøsalt-preg til retten - ikke nøl med å bruke dem!
Serveringsforslag
Server de grillede kyllinglårene med klissete, krydret ris og de krydrede nori-arkene for en komplett, mettende asiatisk inspirert middag. En frisk salat eller et enkelt grønnsakstilbehør passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kyllinglår?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kyllinglår. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kyllinglår?▼
Total tilberedningstid for Grillet kyllinglår er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kyllinglår vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kyllinglår?▼
En porsjon av Grillet kyllinglår inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
