Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk
Lær hvordan du lager perfekte grillede kyllinglår med en deilig marinade av soyasaus, ingefær og hvitløk. Ideell for sommergrilling og familiemiddager.
Foto av kandhi bharata på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl soyasaus
- 0.8 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss hakket, skrelt fersk ingefær
- 4 store hvitløksfedd, hakket
- 12 skinn- og benfrie kyllinglår (ca. 1.4 kg)
- Klebrig ris
- Krydrede nori-ark
Ingredienser
- 1.8 dl soyasaus
- 0.8 dl mørkt brunt sukker
- 2 ss hakket, skrelt fersk ingefær
- 4 store hvitløksfedd, hakket
- 12 skinn- og benfrie kyllinglår (ca. 1.4 kg)
- Klebrig ris
- Krydrede nori-ark
Slik gjør du:
- Visp soyasaus, brunt sukker, ingefær og hvitløk i en stor bolle for å lage marinaden.
- Tilsett kyllinglårene i marinaden og vend godt slik at de er helt dekket.
- La kyllingen marinere ved romtemperatur i minst 15 minutter. Forberedelse kan gjøres opptil 2 timer i forveien; la da marinaden stå ved romtemperatur.
- Forbered grillen til middels høy varme.
- Pensle grillristen med olje for å unngå at kyllingen fester seg.
- Grill kyllingen til den er gjennomstekt, ca. 5 minutter på hver side, eller til en kjernetemperatur på 74°C er nådd.
- Server den grillede kyllingen med klebrig ris og krydrede nori-ark.
Om denne retten
Disse grillede kyllinglårene med sin deilige marinade av sødmefull soyasaus, frisk ingefær og saftige hvitløksbiter er sommerens perfekte hovedrett. Denne klassiske asiatisk-inspirerte retten passer utmerket til uformelle middager ute i hagen, eller som et festlig innslag på sommerens grillmiddager.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å marinere kyllingen i god tid – det gir den aller beste smaken!
- 2For å unngå at kyllingen blir for tørr, pass på at du ikke griller den for lenge. Sjekk at den er gjennomstekt, men fortsatt saftig inni.
- 3De krydrede nori-arkene gir en ekstra crunch og et delikat sjøsalt-preg til retten – ikke nøl med å bruke dem!
Serveringsforslag
Server de grillede kyllinglårene med klebrig ris og de krydrede nori-arkene for en komplett, mettende asiatisk-inspirert middag. En frisk salat eller et enkelt grønnsakstilbehør passer også utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk?▼
En porsjon av Grillede kyllinglår med ingefær og hvitløk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
