Grillet vaktel med svart og hvit pepper
Lær hvordan du lager saftig grillet vaktel krydret med svart og hvit pepper. En enkel og smakfull oppskrift perfekt for sommeren.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 3 ss malt hvit pepper
- 3 ss grovmalt svart pepper
- 3 ss grovsalt
- 2 ss olivenolje
- 5 vaktler, uten bein
Ingredienser
- 3 ss malt hvit pepper
- 3 ss grovmalt svart pepper
- 3 ss grovsalt
- 2 ss olivenolje
- 5 vaktler, uten bein
Slik gjør du:
- Bland begge typer pepper og salt i en liten bolle.
- Pensle vaktlene med olje på begge sider.
- Krydre vaktlene med pepperblandingen på skinnsiden.
- Grill vaktlene i 2 til 3 minutter på hver side.
Om denne retten
Denne grillede vaktelretten er en klassisk sommerfavoritt med en deilig kombinasjon av krydder. Vaktelkjøttet holder seg mørt og saftig, krydret med den lekre balansen mellom hvit og svart pepper. Det perfekte valget for en uformell grillmiddag ute i solen.
Tips og Varianter
- 1Bruk et høyt varmenivå på grillen for å få en deilig sprø stekeskorpe.
- 2Prøv gjerne å erstatte vaktel med kyllingbryst eller -lår om du foretrekker større stykker.
- 3Ekstra kryddersmak får du ved å la vaktelen ligge i pepperblandingen en stund før grilling.
Serveringsforslag
Server de grillede vaktlene med en frisk salat eller grovbrød. En kjølig sommerdrink som limemousse eller hvitvin passer utmerket til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet vaktel med svart og hvit pepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet vaktel med svart og hvit pepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet vaktel med svart og hvit pepper?▼
Total tilberedningstid for Grillet vaktel med svart og hvit pepper er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet vaktel med svart og hvit pepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet vaktel med svart og hvit pepper?▼
En porsjon av Grillet vaktel med svart og hvit pepper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
