Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus
Oppskrift på saftig BBQ kylling med frisk appelsin og hvitløkssaus, perfekt for sommergrilling og sosiale sammenkomster
Om denne retten
Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Salt og pepper etter smak, Paprika, spiseskjeer hvitløkpasta. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Kyllingbryst, lår og/eller legger (ca. 900 gram)
- Salt og pepper etter smak
- Paprika
- 1,8 dl Florida's Natural® Premium appelsinjuice
- 3 spiseskjeer hvitløkpasta
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl honning
- 1 teskje limesaft
- 1 teskje paprika
- 1/2 teskje hot sauce (valgfritt)
Ingredienser
- Kyllingbryst, lår og/eller legger (ca. 900 gram)
- Salt og pepper etter smak
- Paprika
- 1,8 dl Florida's Natural® Premium appelsinjuice
- 3 spiseskjeer hvitløkpasta
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 0,6 dl honning
- 1 teskje limesaft
- 1 teskje paprika
- 1/2 teskje hot sauce (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1Bland alle sausings ingredienser, rør om og sett til side. Krydre kyllingen med salt, pepper og paprika, og legg den på grillen over middels varme. Etter omtrent 5 minutter, snu kyllingen og pensle med saus. Fortsett å snu og pensle kyllingen med saus mens den koker. Når kyllingen er ferdig (har en indre temperatur på 180 grader Fahrenheit), fjern den fra varmen og pensle en gang til med appelsinsaus før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus?▼
Total tilberedningstid for Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus?▼
En porsjon av Grillet kylling med appelsin- og hvitløksaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
