Grillet kalkun Reubens
Oppskrift på grillede kalkun reubens med saftig kalkun, syrlig surkål og smeltet ost. Perfekt for en lett lunsj eller middag.
Om denne retten
Grillet kalkun Reubens er en mektig fusjon av amerikansk klassisk og norsk kreativitet. Denne sandwichen tar den tradisjonsrike Reuben-oppskriften og gir den et deilig norsk vri med grillet kalkun, sveitserost og krydrete kyllingvingesaus. Det er en absolutt smakseksplosjon som passer perfekt som en uformell forrett eller et utmerket mellomlunsjvalg.
Ingredienser
- 1. 4 skiver rugbrød
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 4 teskjeer majones
- 4 teskjeer sterk kyllingvingesaus
- 2 skiver sveitserost
- 1,2 dl surkål
- 8 skiver kalkunpålegg
Ingredienser
- 1. 4 skiver rugbrød
- 2 spiseskjeer ekstra virgin olivenolje
- 4 teskjeer majones
- 4 teskjeer sterk kyllingvingesaus
- 2 skiver sveitserost
- 1,2 dl surkål
- 8 skiver kalkunpålegg
Fremgangsmåte
- 1Forvarm en stor stekepanne over middels varme.
- 2Lett pensle den ene siden av hver brødskive med olivenolje; legg skivene med den oljede siden ned på en tallerken.
- 3Smør 1 teskje majones og 1 teskje hot sauce på hver skive.
- 4Topp to av brødskivene med en skive sveitserost og 1/4 kopp surkål.
- 5Legg kalkunen på de andre to skivene.
- 6Sett de to skivene sammen til en sandwich.
- 7Stek sandwichene i den forvarmede stekepannen til brødet er gyldentbrunt på begge sider og osten har smeltet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, saftig kalkun for best resultat.\nForvarm stekepannen godt for en jevn, gyllen stekeskorpe.\nKjør surkålen gjennom foodprocessor for en smooth konsistens.\nBytt ut sveitserost med norsk brunost for en lokal vri.
Serveringsforslag
Servér Grilled Kalkun Reubens med et glass isnende kald, hjemmelaget ingefærøl eller en crisp, frisk pilsner. En liten salat med friskhakket dill og sitron topper det hele perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet kalkun Reubens?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet kalkun Reubens. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet kalkun Reubens?▼
Total tilberedningstid for Grillet kalkun Reubens er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet kalkun Reubens vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet kalkun Reubens?▼
En porsjon av Grillet kalkun Reubens inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
