Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores
Oppskrift på deilige spyd med jordbær og marshmallows, perfekt som dessert eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Kindel Media på Pexels
Ingredienser
- 12 mellomstore jordbær
- 8 store marshmallows
- 8 skiver fransk baguette
- Olivenolje, til pensling
- 113 g mørk sjokolade, delt i 8 biter
- 1/4 ts grovt kosher- eller havsalt
Ingredienser
- 12 mellomstore jordbær
- 8 store marshmallows
- 8 skiver fransk baguette
- Olivenolje, til pensling
- 113 g mørk sjokolade, delt i 8 biter
- 1/4 ts grovt kosher- eller havsalt
Slik gjør du:
- Forbered en middels varm grill på den ene siden.
- Tre jordbær og marshmallows vekselvis på 4 spyd (hvis du bruker trespyd, bløtlegg dem på forhånd).
- Pensle brødskivene lett med olivenolje.
- Plasser spydene direkte over ilden og grill i omtrent 4-5 minutter, til marshmallowsene har fått en gyllen farge.
- Grill samtidig én side av brødet.
- Venn brødskivene og flytt dem til den indirekte siden av grillen.
- Legg en bit sjokolade på hver skive og strø over en klype grovt salt.
- Ta dem av grillen når sjokoladen er myk, men fortsatt holder formen.
- Server spydene sammen med det grillede brødet for en voksen versjon av s'mores.
Om denne retten
De skarpe, syrlige jordbærene møter den søte, myke marshmallowsen i denne grillede delikatessen. Sammen med den mørke, kremlignende sjokoladen og sprø, sprøstekte brødskiver blir det en eksploderende smaksopplevelse – en voksen, sofistikert versjon av barndommens velsmakende s'mores. Denne retten passer perfekt som en uventet dessert ved utendørsgrilling, eller som et overraskende element på et tapasutvalg.
Tips og Varianter
- 1Ikke grill jordbærene for lenge – de skal fortsatt være litt sprø og syrlige, ikke søtkaramelliserte.
- 2Sørg for at marshmallowsene får en gyllen, sprø overflate uten å bli for brent.
- 3Drys litt ekstra grovt salt over sjokoladen for en herlig kontrast mot søtheten.
Serveringsforslag
Server de grillede s'mores-spydene sammen med et glass iskald, musserende hvitvin for en perfekt balanse av sødme, syre og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores?▼
Total tilberedningstid for Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores?▼
En porsjon av Grillede jordbær- og marshmallow-s'mores inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Grønn blåbærpai med limegelé
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
