Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner
Oppskrift på grillet halvt kylling med søt jalapeno glace, servert med bush's black bønne fiesta grillin' bønner for en smakfull middag. Enkel å lage og perfekt for sommergrilling.
Om denne retten
Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer lyst brunt sukker, malt koriander, Kosher-salt og nykvernet svart pepper og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1 ss lyst brunt sukker
- 2. 1 ts malt koriander
- 3. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4. 2 kyllinghalvdeler
- 5. ca. 1,4 kg
- 6. 1 glass på 280 g med rød jalapeñopepplegelé, ca. 3 dl
- 7. 0,6 dl eplecidereddik
- 8. 1 ts finhakket fersk rosmarin
- 9. Vegetabilsk olje
- 10. Bush's® Black Bean Fiesta Grillin' Beans®
Ingredienser
- 1. 1 ss lyst brunt sukker
- 2. 1 ts malt koriander
- 3. Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 4. 2 kyllinghalvdeler
- 5. ca. 1,4 kg
- 6. 1 glass på 280 g med rød jalapeñopepplegelé, ca. 3 dl
- 7. 0,6 dl eplecidereddik
- 8. 1 ts finhakket fersk rosmarin
- 9. Vegetabilsk olje
- 10. Bush's® Black Bean Fiesta Grillin' Beans®
Fremgangsmåte
- 11. Bland brunt sukker, koriander, pepper og salt sammen i en liten bolle, og gni det inn i kyllingen. Visp jalapeñosyltetøy, eddik og rosmarin sammen i en liten bolle.
- 22. Forvarm en grill til middels høy varme. Pensle grillristene med olje. Grill kyllingen med skinnsiden ned i 10 minutter. Snu kyllingen, og kok den til det dannes tydelige grillmerker på skinnet, omtrent 10 minutter. Vend kyllingen med skinnsiden opp, og pensle med jalapeñoglasuren hver 10. minutt til en kjøtttermometer som er satt inn i låret viser 165 grader, omtrent 20 minutter til. Overfør kyllingen til et skjærebrett og la den hvile i 5 minutter. Skjær kyllingen i biter og server med ekstra glasur og Bush's® Black Bean Fiesta Grillin' Beans®.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner?▼
Total tilberedningstid for Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner?▼
En porsjon av Grillet halvhøne med søt jalapeñosaus og Bush's Black Bean Fiesta-grillbønner inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
