Grillet grouper med parmesan
Lær hvordan du lager en deilig broiled grouper parmesan, perfekt som en smakfull hovedrett for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne grillede grouper-oppskriften er en sann suveren sommerkos! Den kombinerer den lekre, saftige steinbitfileten med den deilige parmesan-sausen - en pairing som bare blir enda bedre når den grilles til perfeksjon. Oppskriften har sine røtter i den tradisjonelle middelhavsmatlagingen, og den passer perfekt til avslappende sommermiddager med familie og venner.
Ingredienser
- 1. 905 gram ferske steinbiterfileter
- 2. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 3. 1,2 dl revet Parmesanost
- 4. 0,6 dl smør, myknet
- 5. 3 spiseskjeer majones
- 6. En dash hot peppersaus (f.eks. Tabasco™)
- 7. salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1. 905 gram ferske steinbiterfileter
- 2. 2 spiseskjeer sitronsaft
- 3. 1,2 dl revet Parmesanost
- 4. 0,6 dl smør, myknet
- 5. 3 spiseskjeer majones
- 6. En dash hot peppersaus (f.eks. Tabasco™)
- 7. salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnens grille.
- 22. Legg torskefiletene på en smurt bakeplate. Pensle dem med sitronsaft. I en liten bolle, rør sammen parmesanost, smør, majones, hot pepper-saus, salt og pepper. Sett til side.
- 33. Grill filetene i 4 til 6 minutter, til de kan deles i flak med en gaffel. Ta dem ut av ovnen og fordel osteblandingen på toppen av filetene.
- 44. Sett dem tilbake under grillen i ytterligere 30 sekunder, eller til toppen er gyllenbrun og boblende.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke helt ferske steinbiterfileter for best kvalitet og smak.
- 2- Pensle filetene med sitronjuice før du griller dem - det gir en flott friskhet.
- 3- Juster mengden peppersaus etter hvor mye hete du foretrekker i parmesan-blandingen.
Serveringsforslag
Servér den grillede grouperen med en frisk, grønn salat og et glass kjølig, tørr hvitvin. Krydderkartofler eller søtpotetfries er også et godt alternativ som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet grouper med parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet grouper med parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet grouper med parmesan?▼
Total tilberedningstid for Grillet grouper med parmesan er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet grouper med parmesan vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet grouper med parmesan?▼
En porsjon av Grillet grouper med parmesan inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
