Grillet Fontina- og Caponata-panini
Oppskrift på grillede Fontina- og Caponata-panini, perfekt for en smakfull lunsj eller middag. Enkel å lage og full av deilige smaker.
Foto av Lisa from Pexels på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver sprøtt landbrød, ca. 9 x 14 cm hver
- 115 g tynne skiver Fontina-ost
- 6 ss ferdigkjøpt caponata
- 1 middels stor tomat, tynne skiver
- 2.5 ts hakket fersk rosmarin eller 1.25 ts tørket
- 1.5 ss olivenolje
Ingredienser
- 4 skiver sprøtt landbrød, ca. 9 x 14 cm hver
- 115 g tynne skiver Fontina-ost
- 6 ss ferdigkjøpt caponata
- 1 middels stor tomat, tynne skiver
- 2.5 ts hakket fersk rosmarin eller 1.25 ts tørket
- 1.5 ss olivenolje
Slik gjør du:
- Legg to brødskiver på arbeidsflaten.
- Fordel en fjerdedel av osten på hver skive, deretter tre spiseskjeer caponata og halvparten av tomaten.
- Strø over halvparten av rosmarinen, deretter salt og pepper.
- Legg på resten av osten og de to resterende brødskivene.
- Pensle topp- og bunnskivene med olje.
- Varm opp en stor non-stick panne over middels varme.
- Legg smørbrødene i pannen og grill til brødet er gyldent og osten smelter, ca. 6 minutter på hver side.
- Overfør smørbrødene til tallerkener.
- Del dem i to og server varme.
Om denne retten
Grillet Fontina- og Caponata-panini er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tynne skiver Fontina-ost, ferdigkjøpt caponata, middels stor tomat, tynne skiver. Oppskriften gir 2 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
- 5Forbered alle ingrediensene før du starter tilberedningen (mise en place) — det gjør matlagingen mye enklere og mer effektiv.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet Fontina- og Caponata-panini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet Fontina- og Caponata-panini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet Fontina- og Caponata-panini?▼
Total tilberedningstid for Grillet Fontina- og Caponata-panini er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet Fontina- og Caponata-panini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Grillet Fontina- og Caponata-panini?▼
En porsjon av Grillet Fontina- og Caponata-panini inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
